Matkonation

Collection by Deanna Linder

181 
Pins
 • 
524 
Followers

The Best of Matkonation www.matkonation.com/en

Deanna Linder
chocolate hazelnut biscotti even better with pistachio Baking Recipes, Cookie Recipes, Dessert Recipes, Chocolate Hazelnut, Chocolate Recipes, Chocolate Treats, Hazelnut Biscotti Recipe, Chocolate Chip Cookies, Biscuits

בישקוטי קקאו ואגוזי לוז ~ מתכוניישן

בשקוטי אינן עוגיות קונצנזוס. יש אנשים שאוכלים אותן ולא מבינים למה הם צריכים לשבור את השיניים עם עוגייה כל כך יבשה. יש אנשים שמצליחים להתגבר על המכשול הזה וטובלים את הבישקוטי בקפה או שוקו חם ואז פתאום קורה משהו בטעמים ובמרקם שמצליח להתגבר על הביס היבש והופך את העוגייה לנפלאה! ויש אנשים כמוני שבישקוטי עונה להם על צורך לקינוח לא מתוק מידי, לא עסיסי ולא מלא קרם, אלא הם אנשי העוגיות היבשות ואגב, אני גם מהטובלים בקפה… ככל שעובר הזמן אני מבינה שאני מסוג אוהבי המתוק שאוהב לשלב גם טעמים מנוגדים כמו…

Biscotti cocoa and hazelnuts Chocolate Hazelnut, Chocolate Recipes, Hot Chocolate, Yummy Treats, Sweet Treats, Yummy Food, Cookie Recipes, Dessert Recipes, Desserts

בישקוטי קקאו ואגוזי לוז ~ מתכוניישן

בשקוטי אינן עוגיות קונצנזוס. יש אנשים שאוכלים אותן ולא מבינים למה הם צריכים לשבור את השיניים עם עוגייה כל כך יבשה. יש אנשים שמצליחים להתגבר על המכשול הזה וטובלים את הבישקוטי בקפה או שוקו חם ואז פתאום קורה משהו בטעמים ובמרקם שמצליח להתגבר על הביס היבש והופך את העוגייה לנפלאה! ויש אנשים כמוני שבישקוטי עונה להם על צורך לקינוח לא מתוק מידי, לא עסיסי ולא מלא קרם, אלא הם אנשי העוגיות היבשות ואגב, אני גם מהטובלים בקפה… ככל שעובר הזמן אני מבינה שאני מסוג אוהבי המתוק שאוהב לשלב גם טעמים מנוגדים כמו…

apple marzipan tart (see Word doc: Tart Apples & Marzipan) Gallette Recipe, Marzipan Cake, Pear Dessert, Sweet Pie, Tart Recipes, How Sweet Eats, Cupcake Cookies, No Cook Meals, Yummy Cakes

מרציפן לראש שנה ~ מתכוניישן

ראש השנה זו תמיד סיבה טובה להתחבר עם מישהו שאנחנו מעריכות במיוחד. השנה החלטנו לשלב כוחות עם מיכל ממאפיית מרגוזה שבשוק הפשפשים ביפו. אפשר לומר שמרגוזה הוא הקפה השכונתי שלנו. אצלי זה ברור כי הוא נמצא מטר מהבית שלי, אבל דיאנה גרה במושב מזור, חצי שעה נסיעה מיפו ולמרות זאת אפשר לומר שהוא גם הקפה שכונתי שלה. כל בוקר בדרך לסטודיו היא עושה סיבוב קטן ועוצרת לקפה פלוס משהו כי קשה להסתפק רק בקפה במקום הזה. בבקרים שאין לנו צילומים אנחנו נוהגות להפגש שם, עובדות, לוגמות, מנשנות ומקשקשות. לפני כמה ימים…

Thai Red Curry with Butternut Squash A Food, Good Food, Yummy Food, Indian Food Recipes, Asian Recipes, Easy Cooking, Cooking Recipes, Soup Recipes, Vegetarian Recipes

קארי אדום ~ מתכוניישן

מאת: דיאנה לינדר החיים לפעמים לוקחים אותנו למפגשים מעניינים…או יותר נכון, הבלוג לוקח אותנו למפגשים מעניינים. לפני מספר חודשים פנו אלינו מחברת הפקות קנדית בכדי לעניין אותנו בנוגע להשתתפות בתוכנית טלויזיה חדשה שתתעד את סצנת האוכל התל אביבית. כמובן שהתלהבנו מאוד, הכנו להם סרטון בו צילמנו את עצמנו מדברות על אוכל ישראלי ו"התקבלנו"!! הקונספט של התוכנית בשם "The Foodie List" היה, להסתובב ברחבי העיר עם ארבעה פודיס מקומיים ולאכול במסעדות את המנה האהובה עליהם. במשך שבוע צולמנו עם ענבל מאתר Delicious…

 num-num salad, cobb salad и salad Salad Recipes For Parties, Salad Recipes Healthy Lunch, Salad Recipes Video, Salad Recipes For Dinner, Fruit Salad Recipes, Dinner Salads, Easy Salads, Cobb Salad, Kale

Cobb Salad עם רוטב מפתיע! ~ מתכוניישן

סלט, נראה לנו בישראל מאוד ברור מה זה אומר. מסתבר שסלט זה לא דבר מובן מאליו ובכל מקום בעולם ניתן לפרש את המנה כמשהו שונה. נכון, זה נשמע כמו משפט מעט סתום, אני אסביר. לפני 15 שנה, במפגש הראשון שלי עם ההורים של החבר דאז, ובעל היום, הם לקחו אותנו למסעדת בשרים יוקרתית. בתקופה הזו הייתי צמחונית (כן, כן, הם היו מודעים לעובדה הזו…) ובעברית שבורה ניסיתי להזמין ממלצרית עם אנגלית שבורה, סלט קיסר. רגע אחרי שצלחתי את ההזמנה, בעלי רוכן לעברי ולוחש לי "את יודעת שסלט קיסר זה לא באמת סלט…זה רק חסה ורוטב!"…

banana cream pie Tarts Recipe, Fun Baking Recipes, Banana Cream, Cream Pie, Sweet Cakes, Fall Recipes, Pastries, Baked Goods, Sweet Tooth

Banana Cream Pie ~ מתכוניישן

יש לנו היום שתי הופעות אורח של סלבים בבלוג! האחת מופיעה בימינו בכל שלטי חוצות ברחבי הארץ. היא מוכרת לכולם בלוק הקודם שלה אבל עשו לה מתיחת פנים עם מגוון גדול של סגנונות ועכשיו בכל פעם שאתם נוסעים בכביש תוכלו לפגוש אותה במראה שונה. אנחנו קיבלנו איתה שלוש תלבושות שונות והתאהבנו בעיקר במראה המשובץ שחור לבן!! היא אלגנטית, איכותית ומשדרת קלאסה. האורחת השנייה שלנו היא כוכבת טלוויזיה טרייה, אי אפשר ללכת איתה ברחוב בלי שאנשים ניגשים לאיזה סלפי או טופחים לה על השכם. היא אינטיליגנטית, מוכשרת בטירוף…

This Hanukkah we decided to do a recipe a bit out of the ordinary. Hannukah is synonomous with fried foods- latkes (potato pancakes) and sufganiyot (jelly-filled donuts) are about the only things w. Israeli Food, Israeli Recipes, My Recipes, Favorite Recipes, Spinach Bake, Recipe Boards, Mediterranean Recipes, What To Cook, Fritters

לביבות כרובית ותרד ~ מתכוניישן

יש לי עניין עם חג חנוכה. בעצם יש לי עניין עם סופגניות בחג חנוכה. בכל שנה אני מופתעת מחדש ממרוץ להכנת הסופגניה הראוותנית ביותר. קונדיטורים בכל הארץ מפנים את כל היצירתיות שלהם להכנת סופגניות עם ערמות של תוספות וטעמים, מעלים את המחירים וסופגניה הופכת למוצר מפונפן ומלא בעוד ועוד סוכרים. ואני, מסתכלת על המגוון ומרגישה שכל מה שבא לי זו סופגניה עם ריבה. פשוטה, קלאסית ובטעם של פעם. בסה״כ מדובר כאן בבצק שמרים מטוגן- לא צריך להלביש אותו בשמלת נשף! מה שאני בעצם מנסה לומר זה- בואו נרגע, נאכל פעם בשנה…

בלינצ'ס, קלאסיקה של חג שבועות Crepes, French Toast, Recipies, Sweets, Baking, Breakfast, Holiday, Pancakes, Food

בלינצ'ס, קלאסיקה של חג שבועות ~ מתכוניישן

חג שבועות מעורר בכולם את כל החשקים לאפייה, גם בתחום המלוח וגם המתוק. גם אני, אני מודה, מדמיינת את שולחן החג שאני לצערי לא הולכת לעשות כי אין לי מקום בבית לארח, אין לי חברים שרוצים לאכול כמויות של מאפים חלביים והאמת שאין לי ממש כוח. אבל לדמיין זה סבבה, הרבה פחות עבודה, הרבה פחות כלים לשטוף, פחות קלוריות להוריד אח"כ ופחות כסף שצריך להוציא על גבינות במחירים מופקעים. בשולחן החג המדומיין שלי אני בטוח הולכת להכין את המאפה המהמם של לימור תירוש שעשינו בשנה שעברה. הוא באמת אחד הטובים שטעמתי וכל מי…

פלאן Deserts, Dessert Recipes, Sweets, Celiac, Tableware, Food, Recipe, Dinnerware, Gummi Candy

פלאן ~ מתכוניישן

בשבועות האחרונים התפנה לי זמן. הצילומים לקראת פסח כבר נעשו לפני חודשיים ובתחום שלנו כולם יוצאים למנוחת אביב כך שהימים שלי התפנו מעבודה אך התמלאו ברשימות. To Do Lists- אחד הדברים שאני הכי אוהבת לעשות. אני מתעוררת עם רשימה התחלתית בחמש בבוקר ואם אני מספיק מסודרת אני רושמת כל הבוקר (תוך כדי ארגון הילדים ) את הדברים שיש לי לעשות במשך היום. אם אני לא עושה את זה, אני מבלה חצי יום במחשבה טורדנית של " אני יודעת שהיה לי עוד משהו חשוב אבל לא מצליחה לזכור מהו" וזה מטריףףףף אותי. השלב הכי טוב הוא, סימון…

blintez72 Desert Recipes, Deserts, Sweets, Holidays, Breakfast, Blog, Morning Coffee, Holidays Events, Gummi Candy

בלינצ'ס, קלאסיקה של חג שבועות ~ מתכוניישן

חג שבועות מעורר בכולם את כל החשקים לאפייה, גם בתחום המלוח וגם המתוק. גם אני, אני מודה, מדמיינת את שולחן החג שאני לצערי לא הולכת לעשות כי אין לי מקום בבית לארח, אין לי חברים שרוצים לאכול כמויות של מאפים חלביים והאמת שאין לי ממש כוח. אבל לדמיין זה סבבה, הרבה פחות עבודה, הרבה פחות כלים לשטוף, פחות קלוריות להוריד אח"כ ופחות כסף שצריך להוציא על גבינות במחירים מופקעים. בשולחן החג המדומיין שלי אני בטוח הולכת להכין את המאפה המהמם של לימור תירוש שעשינו בשנה שעברה. הוא באמת אחד הטובים שטעמתי וכל מי…

Thai red curry with basil Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Potato Rice, Polenta, Going Vegan, Soups And Stews, Asian Recipes, Thai Red Curry, Basil

קארי אדום ~ מתכוניישן

מאת: דיאנה לינדר החיים לפעמים לוקחים אותנו למפגשים מעניינים…או יותר נכון, הבלוג לוקח אותנו למפגשים מעניינים. לפני מספר חודשים פנו אלינו מחברת הפקות קנדית בכדי לעניין אותנו בנוגע להשתתפות בתוכנית טלויזיה חדשה שתתעד את סצנת האוכל התל אביבית. כמובן שהתלהבנו מאוד, הכנו להם סרטון בו צילמנו את עצמנו מדברות על אוכל ישראלי ו"התקבלנו"!! הקונספט של התוכנית בשם "The Foodie List" היה, להסתובב ברחבי העיר עם ארבעה פודיס מקומיים ולאכול במסעדות את המנה האהובה עליהם. במשך שבוע צולמנו עם ענבל מאתר Delicious…

בסקוויטים Easy Healthy Recipes, Healthy Snacks, Easy Meals, Gluten Free Bakery, Cookie Desserts, Desert Recipes, Cake Cookies, Baked Goods, Deserts

בסקוויטים ולקט סוכות. ~ מתכוניישן

חשוב לנו להעלות בבלוג פוסטים אחת לשבוע. כבר כמה חודשים שזה לא קורה. אין לנו בוס שאנחנו צריכות לתת לו דין וחשבון. אין אף אחד חוץ מעצמנו שעומד ומסתכל אם אנחנו עומדות בהתחייבות הזו שלקחנו על עצמנו. אבל, לצערי אני בוסית די קשה ולאחרונה אני מוצאת את עצמי בתפקיד הנוזפת בעובדת שלי- אני. לא מעניין אותי שדניה מתמרנת 3 ילדים שנמצאים בחופשה מסוף יולי, לא מעניין אותי שבזמן שיש לה היא צריכה גם לעבוד או לדאוג לתפקוד תקין של הבית. למה היא לא מצליחה לעלות פוסט כל שבוע???? דיאנה לא כמוני, יש לה צד שהוא פחות…

עראייס Israeli Recipes, Israeli Food, Middle Eastern Recipes, Poultry, Entrees, Beverages, Food And Drink, Beef, Fish

עראייס/פיתה קבב ~ מתכוניישן

אני מרגישה שיש לי אנציקלופדיית מתכונים בראש. כבר 15 שנה שאני מסתובבת בתוך העולם הקולינרי ואוספת למוחי הרעב מתכונים. כמעט בכל מפגש אמהות אנחנו מגיעות לשיחת מתכונים ואני מייד מתחילה לדפדף במתכופדיה שלי ומנסה לשלוף מתכון מנצח. ארוחות מהירות, ארוחות בריאות, משהו קליל או מנות מושקעות. בנוסף ישנה חלוקה לסוגי מטבחים-תאילנדי, יפני, הודי, איטלקי, והאהוב עלי מכולם- הערבי. 14 שנה של חיים ביפו מילאו את המתכופדיה בהמון מתכונים מהמטבח המופלא הזה ולפעמים אני אפילו חושבת שאולי משם תצמח לנו הישועה??IMAGINE…

banana cream pie 2 Egg Preparations, Y Food, Banana Slice, Recipe Boards, Banana Cream, Cream Pie, Pie Dish, My Recipes, Tarts

Banana Cream Pie ~ מתכוניישן

יש לנו היום שתי הופעות אורח של סלבים בבלוג! האחת מופיעה בימינו בכל שלטי חוצות ברחבי הארץ. היא מוכרת לכולם בלוק הקודם שלה אבל עשו לה מתיחת פנים עם מגוון גדול של סגנונות ועכשיו בכל פעם שאתם נוסעים בכביש תוכלו לפגוש אותה במראה שונה. אנחנו קיבלנו איתה שלוש תלבושות שונות והתאהבנו בעיקר במראה המשובץ שחור לבן!! היא אלגנטית, איכותית ומשדרת קלאסה. האורחת השנייה שלנו היא כוכבת טלוויזיה טרייה, אי אפשר ללכת איתה ברחוב בלי שאנשים ניגשים לאיזה סלפי או טופחים לה על השכם. היא אינטיליגנטית, מוכשרת בטירוף…