Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone citronné

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blogue, cuisine, recettes, les gourmandises d'Isa, desserts, pomme, livre, auteure, poulet, gâteaux, boulangerie, pain, viennoiserie, pâtisserie

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Voici une nouvelle recette de panna cotta car j'adore vraiment cela ! Et comme j'adore aussi le chocolat sous toutes ses formes... j'ai réalisé ce dessert aux 3 chocolats ! C'est rapide à faire et c'est tellement bon...

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Fleurs de Courgettes au chèvre frais et à la menthe

Fleurs de Courgettes au Chèvre frais et à la Menthe

1 roll puff pastry, 2 zucchini, 100 g fresh goat cheese, 2 sprigs mint, salt, pepper. - video recipe...

Verrines de noël saumon fumé et crème d’avocat au citron vert Compo VERRINES DE NOËL, SAUMON FUMÉ, CRÈME DAVOCAT AU CITRON VERT

Verrines de noël, saumon fumé et crème d'avocat au citron vert

Verrines de noël saumon fumé et crème d’avocat au citron vert Compo VERRINES DE NOËL, SAUMON FUMÉ, CRÈME DAVOCAT AU CITRON VERT

Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

Petites crèmes brûlées de foie gras

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Crème brûlée au foie gras et fruits secs au muscat

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