Indian-Burger POUR LE CHUTNEY DE TOMATES - 500 g de tomates (les romas sont parfaites) – 2 cm de gingembre – 1 càc de graines de moutarde – 1 càc de paprika – 1 càs de vinaigre balsamique – 60 g de cassonade – Une pincée de piment de cayenne POUR 4 BURGERS - 500 g de blancs de poulet – 1 oignon rouge – 1 gousse d’ail – 2 cm de gingembre – 3 càs de coriandre hachée – le zeste d’un citron vert – 3 càc de curcuma – 1 càc de curry – 1 càc de cumin - 4 buns - 1 oignon rouge

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