Le Golosità di Giò

Pranzo da scrivania! Tu chiedi e noi ti portiamo il pranzo abbondante e caldo sulla tua scrivania e nell'orario che ci indichi :) Piatti semplici come quelli di casa tua! Nota: per il momento, solo della cerchia di San Fruttuoso - Monza (MB)
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Prepara la pasta madre in maniera simpatica

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Le aragostine 500gr di farina manitoba-200gr acqua 20gr di miele-5 gr di sale 200gr di strutto (sostituire col burro per un risultato più delicato) Per la pasta choux 125gr farina-125gr acqua-100gr burro 4 uova (peso totale con il guscio 225gr) 1 pizzico di sale-1 pizzico di zucchero Per la crema chantilly: 3 tuorli -300gr di latte-100gr di zucchero Mezza bacca di vaniglia-200gr di panna

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Come fare una torta perfetta

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Ecco a voi una tabella indicativa con rapporto tra dosi per pan di spagna e misura teglia.

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Trucchi in cucina, consigli, curiosità, tabelle e tutto quello che dovete sapere sugli alimenti, le calorie. Non perdete questa raccolta.

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COME SOSTITUIRE LE UOVA

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