Brioche tressée (13)

Brioche tressée moelleuse à la mie filante

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Comment déshydrater son levain ?

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Tout le monde (ou presque) aime Les Hamburgers . Et évidemment lorsqu'ils sont fait maison c'est encore mieux. J'avais envie depuis longtemps de tester une recette de pains maison mais comme je manque de patience en général, je laisse toujours tomber,...

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20160611.jpg

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Brioches au levain

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n’y a pas que des recettes de pains dans le Larousse des pains. Il y a aussi cette recette de brioche que me faisait de l’œil depuis pas mal de temps. J’ai craqué et le résultat est super bon.

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Baguettes bio après cuisson

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Levain liquide pour pain et viennoiseries

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