Recette végétalisée avec yaourt soja. Plus : pointe de pesto, échalotte, double moutarde, pointe de curcuma. Délicieux ! moutarde, ciboulette, huile de colza, Condiments, huile d'olive, sel, yaourt nature

Recette végétalisée avec yaourt soja. Plus : pointe de pesto, échalotte, double moutarde, pointe de curcuma. Délicieux ! moutarde, ciboulette, huile de colza, Condiments, huile d'olive, sel, yaourt nature

SAUCE AU ROQUEFORT (100 g de roquefort, 10 cl de crème fraîche épaisse, 1 c à c de poivre, 10 g de beurre)

SAUCE AU ROQUEFORT (100 g de roquefort, 10 cl de crème fraîche épaisse, 1 c à c de poivre, 10 g de beurre)

SAUCE CURRY / ECHALOTE (• 4 c à s de crème épaisse • 2 échalotes • 20 g de beurre • 10 cl de vin blanc • 1 c à s de curry • sel, poivre)

SAUCE CURRY / ECHALOTE (• 4 c à s de crème épaisse • 2 échalotes • 20 g de beurre • 10 cl de vin blanc • 1 c à s de curry • sel, poivre)

Quelques idées de sauces pour accompagner vos viandes, poissons, fondues ou autres crudités ... Sauce tartare: Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs cuits durs 4 cornichons 1 échalote 2 feuilles d’estragons hachés 1 cuillère à soupe de persil haché 3 cuillère...

Quelques idées de sauces pour accompagner vos viandes, poissons, fondues ou autres crudités ... Sauce tartare: Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs cuits durs 4 cornichons 1 échalote 2 feuilles d’estragons hachés 1 cuillère à soupe de persil haché 3 cuillère...

Sauce pour poissons .... moutarde, poivre, crème liquide, beurre, jus de citron, maïzena, sel, herbes de provence

Sauce pour poissons .... moutarde, poivre, crème liquide, beurre, jus de citron, maïzena, sel, herbes de provence

Une petite sauce parfaite pour l'été . La recette vient du livre de Benoit Molin &The Big Apéro& Je l'ai très peu changée: j'ai diminué les quantité et ajouté du piment d'Espelette -100g de fromage blanc -1/2 bouquet de cerfeuil -1/4 de bouquet d'estragon...

Une petite sauce parfaite pour l'été . La recette vient du livre de Benoit Molin &The Big Apéro& Je l'ai très peu changée: j'ai diminué les quantité et ajouté du piment d'Espelette -100g de fromage blanc -1/2 bouquet de cerfeuil -1/4 de bouquet d'estragon...

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