Buche de noël

Bûche de Noël mousse vanille, crémeux au caramel, croquant aux spéculoos et biscuit amande

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Bûche framboise coeur de nougat et financier à la pistache

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Une petite pointe de couleur douce et tendre en plein cœur de l’hiver… C’est pile ce dont j’avais besoin. L’association sans fausse note de deux saveurs que j’af…

Dôme Entremets Framboise-Pistache

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Recette Bûche framboises et pistaches : Séparez les jaunes d’œufs des blancs.Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine, puis les blancs battus e...

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Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir

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cuisine-cooking-patisserie-pastry-french-dome-chocolat-chocolate

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Recette Tarte au cassis : La pâte sucrée. Mélangez la farine et le sel, ajoutez le sucre glace et la poudre d’amande.Roulez le beurre coupé en morceaux da...

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Bûche exotique : noix de coco, ananas, mangue, passion

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