Clara NM
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映画監督のソフィア・コッポラ Andrew Durham (c) Cartier

sofiasgirls: “Sofia Coppola during the filming of Cartier’s Panthère new ad campaign.

Crumble aux légumes du soleil - 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 4 tomates 6 feuilles de basilic 60g de farine 60g beurre mou 40g parmesan piment d espelette pour 6 pers pré cuite 10 mn les legumes puis 25mn four

Crumble aux légumes du soleil - 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 4 tomates 6 feuilles de basilic 60g de farine 60g beurre mou 40g parmesan piment d espelette pour 6 pers pré cuite 10 mn les legumes puis 25mn four

Salé - Clafoutis salé d'épinards au saumon. Ingrédients (4 personnes) : 1 bouquet d’épinards frais-2 tranches de saumon fumé-25 cl de lait-50 g de farine-50 g de ricotta (ou de parmesan, ou gruyère selon ce que vous avez)-20 g de beurre-3 oeufs-Sel et poivre. Recette sur le site.

photo and recipe from here Bonjour from a cooler SW France, The heat wave appears to have left France now and we can return to life .

SCARPACCIA DE COURGETTES AU PARMESAN Préparation: 15 mn Cuisson: 20-25 mn Pour une galette de la taille d'une plaque à biscuit 1 kg de petites courgettes 10 cébettes (ou petits oignons blancs) 4 gousses d'ail 4 oeufs 1 tasse de lait et d'eau mélangés 8 càs (bombées) de farine 10 càs de parmesan râpé Sel poivre et huile d'olive

SCARPACCIA DE COURGETTES AU PARMESAN D'ALAIN kg of small zucchini ( with the flowers is even better ) 10 spring onions (or pearl onions ) 4 cloves of garlic 4 eggs 1 cup milk and water mixed 8 tbsp flour 10 tbsp grated parmesan Salt, pepper and olive oil

Recette Carbonades flamandes traditionnelles (Flemish beef stew)

Recette Carbonades flamandes traditionnelles (Flemish beef stew) (Recipe in French). My favorite traditional Belgian meal. Tom and I lived in Brussels for three years and the food and beer are are some things I miss most.