Houmous, Mezzé  libanais

Houmous libanais

Voici une façon simple de préparer une grande quantité de bouchées maison.

Voici une façon simple de préparer une grande quantité de bouchées maison.

Salé - Tuiles de parmesan aux herbes. Ingrédients : 150 g de parmesan râpé finement-1 càs de farine-1 càs d'herbes au choix (privilégier la ciboulette). Recette sur le site.

Salé - Tuiles de parmesan aux herbes. Ingrédients : 150 g de parmesan râpé finement-1 càs de farine-1 càs d'herbes au choix (privilégier la ciboulette). Recette sur le site.

boulettes apéritives au surimi - 100g de miettes de surimi saveur crabe, 5 portions de kiri, 1 cs de jus de citron, 3 brins de ciboulette - Ecrasez le kiri, ajoutez tous les ingrédients, mélanger pour obtenir une pâte. Mettre une heure au frigo puis façonnez les boulettes. A faire avec de la mère Loïc

boulettes apéritives au surimi - 100g de miettes de surimi saveur crabe, 5 portions de kiri, 1 cs de jus de citron, 3 brins de ciboulette - Ecrasez le kiri, ajoutez tous les ingrédients, mélanger pour obtenir une pâte. Mettre une heure au frigo puis façonnez les boulettes. A faire avec de la mère Loïc

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