Der kleine Horrorgarten

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Köln  ·  Wir gärtnern unter dem Motto „Blumen, Kohl & Rock‘n‘Roll“ in unserem Schrebergarten. Natürlich Bio ohne Pestizide und Kunstdünger.
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Richtig gießen im Sommer Schlauch an die Wurzeln legen

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Sobald die Temperaturen wieder erträglicher werden, müssen wir unbedingt unser Gewächshaus renovieren. Wir haben es aus alten…

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Probiere Süsskartoffel-Tarte jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Backen pikant.

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Süßkartoffeltarte mit Gorgonzola und Walnüssen – eine Kombination, die auch jeden Skeptiker begeistert.

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Im Gemüsegarten herrscht Hochbetrieb. Aber wie und wann wird geerntet, und was muss man dabei berücksichtigen? Die wichtigsten Infos zum Gemüse ernten.

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Der richtige Zeitpunkt zur Aubergineneernte ist gar nicht so leicht zu erkennen. Auberginen sind reif, wenn die Schale schön glänzt und auf Druck leicht nachgibt.

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Kartoffeln rodet man, wenn das Laub der Pflanze anfängt, gelb und braun zu werden. Wenn ihr unsicher seid, einfach eine Pflanze probeweise roden und die Kartoffeln genau ansehen. Sind sie zu klein, noch ein bisschen  in der Erde lassen.

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Ab Juli bis Ende September kann man Chili und Paprika ernten. Am besten löst man sie mit einer Drehbewegung von der Pflanze oder schneidet sie mit einer Schere ab, dann entstehen auch keine Risse.

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August ist der Tomatenmonat schlechthin und Tomaten sind mein absolutes Lieblings-Gemüse. Wenn alles gut gegangen ist, ernte ich von Juli bis September fast jeden Tag sonnengereifte Tomaten.

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Die feinsten und süßesten Möhren sind zweifellos die Exemplare, die man im Sommer erntet. Ich habe eine kleine runde Sorte gesät und bin sehr zufrieden mit der Ernte.

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Mit Ausnahme der Gartenbohnen werden Bohnen jung geerntet. Sie sind dann sehr fleischig und enthalten kaum lästige Fäden. Ich suche von vornherein fadenfreie Sorten aus.

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Für jeden, der gerne viel Gemüse ernten will, sind Zucchinipflanzen jedenfalls genau die richtige Wahl.

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Gurkenernte. So viele Gurken hatte ich noch nie. Im Gemüsegarten herrscht Hochbetrieb. Aber wie und wann wird geerntet, und was muss man dabei berücksichtigen? Die wichtigsten Infos zum Gemüse ernten.

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