おつまみ

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枝豆がワインのお供に大変身!クリスピーパルメザン枝豆のレシピ★ - macaroni

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かまぼこの飾り切り

かまぼこの飾り切り

ホームパーティや晩酌で、ちょっとしたおつまみが欲しい時に超簡単に仕上がるおつまみレシピをご紹介。どのレシピも簡単なのに絶品で、あまりの美味しさに中毒性があると言われる程。『また作って!』と言われる事間違いなしの絶品おつまみを特集しました♡

ホームパーティや晩酌で、ちょっとしたおつまみが欲しい時に超簡単に仕上がるおつまみレシピをご紹介。どのレシピも簡単なのに絶品で、あまりの美味しさに中毒性があると言われる程。『また作って!』と言われる事間違いなしの絶品おつまみを特集しました♡

材料(2人分) 大根 1/4本(約300g) にんにくのすりおろし 1/2かけ分 しょうゆ サラダ油 小麦粉 片栗粉 作り方 【1】大根を切り、下味をつける 大根は皮をむき、長さ8㎝、7~8㎜角の棒状に切る。バットに入れて、にんにくとしょうゆ大さじ1をからめて平らにならし、10分ほどおいて味をしみ込ませる。 【2】ころもをつけ、大根を揚げる フライパンにサラダ油を高さ2㎝くらいまで入れ、中温(170~180℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度。)に熱する。【1】のバットに小麦粉大さじ3を加えて練り混ぜ、さらに片栗粉適宜をまぶして余分な粉をはたき落とす。ころもをつけたものからフライパンに入れて2分ほど揚げ、くっついているところをはがしながら2~3分揚げる。強火にしてさらに1~2分揚げ、油をきって器に盛る。 (1人分200kcal、塩分1.4g)

材料(2人分) 大根 1/4本(約300g) にんにくのすりおろし 1/2かけ分 しょうゆ サラダ油 小麦粉 片栗粉 作り方 【1】大根を切り、下味をつける 大根は皮をむき、長さ8㎝、7~8㎜角の棒状に切る。バットに入れて、にんにくとしょうゆ大さじ1をからめて平らにならし、10分ほどおいて味をしみ込ませる。 【2】ころもをつけ、大根を揚げる フライパンにサラダ油を高さ2㎝くらいまで入れ、中温(170~180℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度。)に熱する。【1】のバットに小麦粉大さじ3を加えて練り混ぜ、さらに片栗粉適宜をまぶして余分な粉をはたき落とす。ころもをつけたものからフライパンに入れて2分ほど揚げ、くっついているところをはがしながら2~3分揚げる。強火にしてさらに1~2分揚げ、油をきって器に盛る。 (1人分200kcal、塩分1.4g)

ポリポリかじってアウトドアには最高♡ 楽しく美味しく食べましょう〜 ビール片手にキュウリ棒…いいですねぇ〜

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