White chocolate and vanilla sphere with cassis sorbet Armani/Ristorante - #assiette #culinaire #art #food #foodporn #gastronomy #gastronomie #culinary #foodart #gourmet #gourmand #museumviews #hautecuisine #fooddesign #finedining

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light orange mousse, almond cocoa sponge, milk choc mousse, hazelnut praline feuilletine & hazelnut dacquoise.

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Alaska - Parfait caramel, crème glacée vanille, croustillant feuilleté glacé, biscuit Joconde, noix de pécan caramélisées, billes chocolatées croustillantes, meringue italienne vanille

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