Kycklinggratäng med mangochutney

En krämig kycklinggratäng med mangochutney som serveras med ris. Så mycket härliga smaker och mangochutney blir så gott ihop med kycklingen.

En värmande god kycklinggratäng med mango chutney-sås, serverat med fluffigt ris. Hälsosam kycklingrätt som passar alla åldrar, perfekt som storköksrecept eller bufférecept.

En riktigt god och lättlagad kycklinggratäng med curry, mangochutney och sambal oelek. Den sköter sig själv i ugnen och slängs ihop på ett kick. Vardagsmat när den är som bäst. Passar lika bra att serveras med ris eller pasta. 4-6 portioner 4-6 st kycklingfiléer 1 stor röd paprika 1 burk minimajs (ca 425 g) 2

500-600 g kycklingfilé 3 dl grädde 2 dl crème fraîche 1 dl mango chutney 1 msk gul curry 1–2 tsk sambal oelek salt och peppar 2 paprikor 2 nävar cashewnötter 2 nävar riven ost Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Skär kycklingen i mindre tärningar eller strimlor. Stek kycklingen klar. Krydda med salt och peppar. Blanda grädde, crème fraîche, mango chutney, curry, sambal oelek, salt och peppar. Bottna en ugnssäker form med kycklingen och häll såsen över. Toppa med strimlad paprika…

Vojne, Vojne! Man skulle nästan kunna tro att jag har avlidit i sommarvärmen men riktigt så drastiskt har det inte varit. Jag har haft semester i en vecka, visserligen på hemmaplan och trodde i min enfald att NU skulle jag få mycket tid för bloggen. Men då visar sig solen från sin bästa och sida och helt plötsligt blev det sommar!! Jag har istället för att blogga njutit av värmen och trevligt sällskap och samlat på mig lite gosaker som kommer dyka upp på bloggen så fort jag hinner och med…

Jag tycker inte det var länge sedan jag storhandlade och nu är det tomt i kylen igen. Konstigt, lika konstigt som att veckan endast verk...

Kvällens middag fick Patrik välja och då blev det favoritkycklingen. Jag testade att ha i en ny mangochutney denna gång och det blev r...

Detta är en klassiker som jag är säker på många av er känner till, den finns i lite olika varianter för det är ett så bra recept att variera! I…

Viktväktarrecept – Sida 40

Enligt mig finns det INGEN kycklingrätt som slår den här gratängen, den är helt fantastisk god! Testa den du med!