Ildikó Bezselics

158 followers
·
172 following
Ildikó Bezselics
More ideas from Ildikó
Fotó:+Soós+Bertalan     Pár+nap+és+indul+a+7.+Paloznaki+Jazzpiknik!  Augusztus+2-3-4.     Jamie+Cullum+/+SOUL+II+SOUL+ft+Jazzie+B+&+Caron+Wheeler+/+Electro+Deluxe+/+Kraak+&+Smaak+Live+Band+/+Geszti+Jazz+Az+Lányok+     Csütörtökön+a+csillagok+alatt,+Jamie+Cullum+lendületes+zongorajátékával…

Fotó:+Soós+Bertalan Pár+nap+és+indul+a+7.+Paloznaki+Jazzpiknik! Augusztus+2-3-4. Jamie+Cullum+/+SOUL+II+SOUL+ft+Jazzie+B+&+Caron+Wheeler+/+Electro+Deluxe+/+Kraak+&+Smaak+Live+Band+/+Geszti+Jazz+Az+Lányok+ Csütörtökön+a+csillagok+alatt,+Jamie+Cullum+lendületes+zongorajátékával…

A+Fény+utcai+Auguszt+Cukrászdában+korábban+sem+volt+ismeretlen+a+reggeli+fogalma,+de+egy+új+levelestészta-recept+kidolgozásának+köszönhetően+mindez+új+dimenzióba+került.    Auguszt+Ibolya+egy+párizsi+mesterkurzuson+tanulta+az+alapokat,+melyeket+átdolgozva+beillesztett+a+hétköznapi+kínálat+részét…

A+Fény+utcai+Auguszt+Cukrászdában+korábban+sem+volt+ismeretlen+a+reggeli+fogalma,+de+egy+új+levelestészta-recept+kidolgozásának+köszönhetően+mindez+új+dimenzióba+került. Auguszt+Ibolya+egy+párizsi+mesterkurzuson+tanulta+az+alapokat,+melyeket+átdolgozva+beillesztett+a+hétköznapi+kínálat+részét…

Akármilyen+enyhe+a+tél+összességében+véve,+a+végére+mégis+sikerült+beerősítenie+-+pont+most,+mikor+én+legyengültem,+és+eljutottam+hidegtűrő+képességem+végső+határára...+Épp+ezzel+kúrálom+magam:+nemcsak+a+torokfájásra+jó,+teljesen+átmelegít+és+felpezsdít.+Próbáljátok+ki+ti+is!  „Golden+milk”+–…

Akármilyen+enyhe+a+tél+összességében+véve,+a+végére+mégis+sikerült+beerősítenie+-+pont+most,+mikor+én+legyengültem,+és+eljutottam+hidegtűrő+képességem+végső+határára...+Épp+ezzel+kúrálom+magam:+nemcsak+a+torokfájásra+jó,+teljesen+átmelegít+és+felpezsdít.+Próbáljátok+ki+ti+is! „Golden+milk”+–…

Tegnap+hosszan+értekeztem+bevásárlási+szokásaimról,+így+a+hozzávalók+beszerzésére+nem+térek+ki+külön.+Akik+ismerik+a+munkásságomat,+tudják,+hogy+különösen+szeretek+foglalkozni+a+hüvelyes+növényekkel+-+lencsékkel,+babokkal,+köztük+a+szójával+is.+Nemcsak+mint+alapanyag…

Tegnap+hosszan+értekeztem+bevásárlási+szokásaimról,+így+a+hozzávalók+beszerzésére+nem+térek+ki+külön.+Akik+ismerik+a+munkásságomat,+tudják,+hogy+különösen+szeretek+foglalkozni+a+hüvelyes+növényekkel+-+lencsékkel,+babokkal,+köztük+a+szójával+is.+Nemcsak+mint+alapanyag…

A+CARASSIA+éppúgy+több+szállal+kötődik+a+Pannonhalmi+Főapátsághoz,+mint+a+pezsgőkultúra+a+bencés+szerzetességhez.+Sokan+kétségbe+vonják+ugyan,+hogy+a+hautvillier-i+bencés+apátság+szerzetese,+Dom+Pérignon+találta+volna+fel+a+pezsgőt,+de+a+legenda+makacsul+tartja+magát.+Az+apátság+pincemestere+a+18.…

A+CARASSIA+éppúgy+több+szállal+kötődik+a+Pannonhalmi+Főapátsághoz,+mint+a+pezsgőkultúra+a+bencés+szerzetességhez.+Sokan+kétségbe+vonják+ugyan,+hogy+a+hautvillier-i+bencés+apátság+szerzetese,+Dom+Pérignon+találta+volna+fel+a+pezsgőt,+de+a+legenda+makacsul+tartja+magát.+Az+apátság+pincemestere+a+18.…

Az+Auguszt+cukrászdinasztia+hamarosan+belép+alapításának+148.+évébe+–+de+a+2017-es+év+különösen+emlékezetes+volt+számukra,+hiszen+a+cukrászdának+otthont+adó+Fény+utcai+üzlet+ez+év+májusában+ünnepelte+megnyitásának+60.+évfordulóját.+Így+ez+a+karácsony+is+a+60.+lesz+az+itt+töltött+ünnepek+sorában,…

Az+Auguszt+cukrászdinasztia+hamarosan+belép+alapításának+148.+évébe+–+de+a+2017-es+év+különösen+emlékezetes+volt+számukra,+hiszen+a+cukrászdának+otthont+adó+Fény+utcai+üzlet+ez+év+májusában+ünnepelte+megnyitásának+60.+évfordulóját.+Így+ez+a+karácsony+is+a+60.+lesz+az+itt+töltött+ünnepek+sorában,…

Nemrégiben+látogatást+tettem+a+Demeter+Chocolat+kiskunlacházi+üzemében,+ahol+a+kiváló+termékek+mellett+megismerkedtem+a+nem+kevésbé+kedves+és+barátságos+Demeter+családdal+is.+A+találkozásból+egy+interjú+is+született,+mely+a+Kisalföld,+a+Délmagyarország+és+a+Bors+általam+szerkeszett+Gasztro…

Nemrégiben+látogatást+tettem+a+Demeter+Chocolat+kiskunlacházi+üzemében,+ahol+a+kiváló+termékek+mellett+megismerkedtem+a+nem+kevésbé+kedves+és+barátságos+Demeter+családdal+is.+A+találkozásból+egy+interjú+is+született,+mely+a+Kisalföld,+a+Délmagyarország+és+a+Bors+általam+szerkeszett+Gasztro…

Én+magam+is+naponta+főzök,+piacon+vásárolok,+a+húst+a+bejáratott+hentesnél+veszem+és+a+házias+ízeket+kedvelem,+így+nem+sokban+különbözöm+az+olvasóktól,+akiknek+a+könyv+készült.  Legújabb+szakácskönyvemben,+a+Négy+évszak+receptjeiben+120+olyan+főételt+találok,+mely+hónapról+hónapra+haladva+a+piacról…

Én+magam+is+naponta+főzök,+piacon+vásárolok,+a+húst+a+bejáratott+hentesnél+veszem+és+a+házias+ízeket+kedvelem,+így+nem+sokban+különbözöm+az+olvasóktól,+akiknek+a+könyv+készült. Legújabb+szakácskönyvemben,+a+Négy+évszak+receptjeiben+120+olyan+főételt+találok,+mely+hónapról+hónapra+haladva+a+piacról…

 Időnként+eljátszom+a+gondolattal,+hogy+elkészítem+a+Tökéletes+Tarte+Tatint,+aztán+végül+valamilyen+más+"fordított+tészta"+lesz+belőle,+mint+például+ez+is.+A+csokoládé+szerelmesei+biztosan+előnyben+részesítenék:+mikor+forrón+kikerül+a+tálra,+a+tetejéről…

Időnként+eljátszom+a+gondolattal,+hogy+elkészítem+a+Tökéletes+Tarte+Tatint,+aztán+végül+valamilyen+más+"fordított+tészta"+lesz+belőle,+mint+például+ez+is.+A+csokoládé+szerelmesei+biztosan+előnyben+részesítenék:+mikor+forrón+kikerül+a+tálra,+a+tetejéről…

         Szebb+őszi+ajándékot+el+se+tudok+képzelni!+A+Vértesből+kaptam+egy+kosárka+erdei+gombát,+mégpedig+a+kedvencemet:+rizikét.+Ezt+a+gombát+viszonylag+kevesen+ismerik:+lucfenyvesben+terem,+és+narancspiros,+olajos+nedve+van,+amitől+olyan+színű+lesz+az+étel,+mintha…

Szebb+őszi+ajándékot+el+se+tudok+képzelni!+A+Vértesből+kaptam+egy+kosárka+erdei+gombát,+mégpedig+a+kedvencemet:+rizikét.+Ezt+a+gombát+viszonylag+kevesen+ismerik:+lucfenyvesben+terem,+és+narancspiros,+olajos+nedve+van,+amitől+olyan+színű+lesz+az+étel,+mintha…

Bacon, Pork Belly

Ketchup

Magazine

Minden