Jana B....

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Wiesbaden
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Zucchini-Fans aufgepasst. Dieses Rezept ist einfach nur himmlisch. Gefüllte Zucchini wahlweise mit Hackfleisch oder Couscous-Reis!

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Knusprig wie Pommes Frites und genauso lecker, dafür aber arm an Kohlenhydraten - Probiere doch mal Zucchini-Pommes!

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Erdnussnudeln mit Zucchini und Champignons Zutaten 4 EL Erdnussbutter 4 EL Sojasauce 4 EL Wasser 1 EL Sambal Oelek 1 EL Ahornsirup 1 TL Sesamöl 1 Spritzer Zitrone 250 g Nudeln - dünne Spaghetti oder Mie-Nudeln 1 daumengroßes Stück Ingwer 4 Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße Zucchini 2 Handvoll Champignons 2 EL Öl etwas Koriander - optional

Erdnussnudeln mit Zucchini und Champignons Zutaten 4 EL Erdnussbutter 4 EL Sojasauce 4 EL Wasser 1 EL Sambal Oelek 1 EL Ahornsirup 1 TL Sesamöl 1 Spritzer Zitrone 250 g Nudeln - dünne Spaghetti oder Mie-Nudeln 1 daumengroßes Stück Ingwer 4 Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße Zucchini 2 Handvoll Champignons 2 EL Öl etwas Koriander - optional

Kirsch-Clafoutis Das ist die französische Art eines süßen Auflaufs und geht blitzschnell und kinderleicht. Ein bisschen wie Kirsch-Michel, aber doch ganz anders. Hier die Zutaten:

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In ca. 1 Stunde hast du ein leckeres Baguette mit Oliven und getrockneter Tomate, dass es mit den öden Stangen von deinem Bäcker locker aufnehmen kann.

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