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Mousse de betterave au fromage de chèvre frais et basilic 1 betterave rouge cuite 1 petite cuillère à soupe de crème fraîche 2 grosses cuillères à soupe de chèvre frais 12 feuilles de basilic 1 pincée de poivre

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On clôture cette semaine consacrée aux apéro dinatoire avec une recette simplissime mais très appréciée car très fraîche ! Encore une recette facile et pouvant être préparée à l'avance, c'est bien ce qu'on cherche pour ce genre de soirée non ? ça permet...

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Des madeleines salées au fromage de chèvre pour un apéritif dinatoire.

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¨Parce que la baguette viennoise c’est trop bon ! et avec du saumon c’est encore meilleur – 2 baguettes viennoises la boulangère – 2 tranches de saumon fumé – du fromage frais de type st Moret – 1 avocat – 1 jus de citron – persil Commencez par tartiner de st Morel l’intérieur de …

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Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

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Cette brioche, je crois que je la trouve encore meilleure que celle de ma Maman... c'est pour dire si je la trouve délicieuse. Elle ressemble à une brioche qu'on pourrait trouver chez notre boulanger, et la recette vient...

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