Le Kaiseki ou Kaiseki ryōri (懐石料理) est un type de cuisine traditionnelle japonaise, issu du shintoisme.    Les Kanji de Kaiseki ryōri (懐 : poitrine / 石 : pierre / 料理 : cuisine) sont composés ainsi, car avant les moines plaçaient des pierres sur leurs poitrines, durant leurs période de jeûne, pour se couper la faim.    Qui dit cuisine shintoïste, dit cuisine végétarienne : le Kaiseki était donc  [...] Lire la suite sur : http://www.m0shi-m0shi.com/articles/Cuisine/24/cuisine-kaiseki-懐石.html

Le Kaiseki ou Kaiseki ryōri (懐石料理) est un type de cuisine traditionnelle japonaise, issu du shintoisme. Les Kanji de Kaiseki ryōri (懐 : poitrine / 石 : pierre / 料理 : cuisine) sont composés ainsi, car avant les moines plaçaient des pierres sur leurs poitrines, durant leurs période de jeûne, pour se couper la faim. Qui dit cuisine shintoïste, dit cuisine végétarienne : le Kaiseki était donc [...] Lire la suite sur : http://www.m0shi-m0shi.com/articles/Cuisine/24/cuisine-kaiseki-懐石.html

Avec le début du Ramadan, quelques personnes mettent leurs santés en danger sans intention de le faire avec quelques pratiques déconseillées ou encore pour un manque de nutrition. Pour cela, quelques règles s’imposent pour bien mener son jeûne et faire le Ramadan sans mettre sa santé en danger. S’hydrater en grande quantité Première règle, il [...]

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