Ingrédients: 300 g de farine, levure 5 grammes, 230 grammes de citrouille Pratique: 1 , la farine de citrouille , la levure et dans la pâte , recouvrir d'une pellicule plastique , la fermentation à deux fois leur grande pâte originale 2 , pâte fermentée tassé dans une forme lisse 3 , prendre un morceau de pâte, rouler dans 0,5 cm de pain coupé en 1 cm bandes , bandes de frottement 4 , rouleau en forme de S contre 5 , pris en sandwich avec des baguettes en elle , un clip en quatre rondes 6…

Ingrédients: 300 g de farine, levure 5 grammes, 230 grammes de citrouille Pratique: 1 , la farine de citrouille , la levure et dans la pâte , recouvrir d'une pellicule plastique , la fermentation à deux fois leur grande pâte originale 2 , pâte fermentée tassé dans une forme lisse 3 , prendre un morceau de pâte, rouler dans 0,5 cm de pain coupé en 1 cm bandes , bandes de frottement 4 , rouleau en forme de S contre 5 , pris en sandwich avec des baguettes en elle , un clip en quatre rondes 6…

BRIOCHE RUSSE (farine, lait, levure fraîche, sucre, beurre, oeufs, fleur d'oranger) Crème : beurre + sucre - Décoration : sucre perlé et sucre glace

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Cela faisait une éternité que je ne m'étais plus lancée dans de la boulange! Ça m'avait manqué. J'avais justement deux brioches qui me plaisaient beaucoup : celle de Rabia de La Ligne Gourmande et ...

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Vraie tarte au sucre de mon arrière grand mère

Vraie tarte au sucre de mon arrière grand mère

La gâche vendéenne a été ajoutée à la liste des denrées européennes protégées. Cette brioche à la crème fraîche et au beurre, produit du terroir vendéen, plus proche de la tradition que la brioche vendéenne, la gâche se différencie de cette dernière par...

La Gâche Vendéenne

La gâche vendéenne a été ajoutée à la liste des denrées européennes protégées. Cette brioche à la crème fraîche et au beurre, produit du terroir vendéen, plus proche de la tradition que la brioche vendéenne, la gâche se différencie de cette dernière par...

BUNYETES CATALANES (farine, oeufs, sucre, levure fraîche, lait, beurre, sucre vanillé, fleur d'oranger, sel, citrons, huile de friture)

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Chichi

Sfenj à la farine facile

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