Jean Charles Garcia

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S'il y a bien une saveur dont je raffole en pâtisserie, c'est le café.    Dès qu'il y a du café quelque part, je suis su...

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Hummmm ça sent les glaces, les financiers, les crèmes, à la pistache ! La pâte à pistache c'est maison. Sa confection n'est pas compliqué, il faut juste un peu de temps. Je vous livre la recette de Pierre Herme que je trouve juste parfaite. Je double...

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