When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Cook, Eat & Smile :)

Collection by Katja Ropoša • Last updated 3 days ago

871 
Pins
 • 
228 
Followers

www.cookeatandsmile.com

Katja Ropoša
  Cooking Recipes, Smile, Chicken, Meat, Food, Chef Recipes, Essen, Meals, Eten

Piščančje meso s šitake gobami in brokolijem

Piščanca, sploh pa piščančji file, večina navadno pripravlja na vedno isti način. Pečenega, bodisi v ponvici ali na žaru ali pa v kakšni smetanovi omaki. Koščki mesa radi zaidejo tudi v rižote, na …

Avokadov kiš

KIš (quiche) je slana pita in jed, ki jo naravnost obožujem. Hrustljava skorjica in nežen jajčni nadev. Kiš vsakič naredim drugače. Izbiram različne (skoraj vedno brezglutenske) moke, za nadev pa p…

Mlad krompir z bobom in skuto

Zvečer navadno ne jem solat. Bolj mi prijajo tople jedi, tudi sedaj, poleti. Še največkrat si pripravim kakšno bogato zelenjavno rižoto, ne nujno z rižem (še najmanjkrat z rižem!), ampak vsakič z d…

Ovseni kruh s sirnim namazom, kumarami in bobom

Prigrizki so nekaj brez česa ne morem. Ves čas nekaj grizljam. Ne vem ali je bolje, da telesu daš malce več časa da prebavi določene stvari še preden ga napolniš s čim novim ali pa konstantno dovaj…

Cheesecake z breskvami

Preprosta poletna sladica, ki ne navduši le s svojim lahkotnim okusom, pač pa tudi z videzom. Kar pa mi ni uspelo ujeti na fotografijah, ki jih prilagam. Teh je kar nekaj, saj sem jih v upanju da v…

Hranljiv kruh iz semen, kosmičev in mladih zelenih bučk

Moj najnovejši kruh. Bogat, hranljiv, nasiten in zdrav. Pa brez glutena, kvasa in pecilnega praška je. Zgolj iz samih naravnih sestavin. V njem ni niti ščepca moke, saj večino kruha predstavljajo s…

Grahove testenine s piščancem in stročjim fižolom

Mislim, da sem našla svoje nove najljubše testenine! Testenine in recept zanje. Ne, nisem jih delala sama – tega se verjetno ne bom nikoli lotila. Sem pa prvič kuhala grahove testenine. In ne…

Fritata z dimljenim lososom in suhimi paradižniki

…in še s čim. na primer z listnamim ohrovtom, kozjo sirarsko (albuminsko) skuto in zelišči. Fritata, pri nas bolje poznana kot frtalja ali preprosto jajčna omleta je ravno to. Omleta iz jajc,…

Hrustljav kruh z avokadom, dimljenim lososom in kumarami

Zadnjič smo se med službeno malico zapletli v pogovor o kruhu. Ena izmed sodelovk ga namreč že leta ne je. Večinoma uživa mlečne izdelke, sir (in salamo) pa je kar tako – brez vsega. Nisem ed…

Hrustljavo pečen losos z grahovim pirejem in mlado zelenjavo

Tudi kadar svojim obrokom ne fotografiram (in tako tudi največkrat je) se trudim, da izgledajo vabljivo. Pa čeprav kuham le zase. A lepo ne izgledajo prav dolgo. Ker… Veš, kako v resnici izgl…

  Cobb Salad, Eat, Cooking, Food, Kitchen, Essen, Meals, Yemek, Brewing

Bučkini polpeti s feto in meto

Kaj kuhaš v vročiš dneh? Sploh kaj kuhaš? Mene visoke temperature zagotovo ne odvrnejo od štedilnika. Verjetno zato, ker je moja kuhinja res zelo hladna in edini prostor, kjer se poleti sploh da no…

  Zucchini, Chicken, Meat, Vegetables, Cooking, Food, Kitchen, Essen, Vegetable Recipes

Bučkini polpeti s feto in meto

Kaj kuhaš v vročiš dneh? Sploh kaj kuhaš? Mene visoke temperature zagotovo ne odvrnejo od štedilnika. Verjetno zato, ker je moja kuhinja res zelo hladna in edini prostor, kjer se poleti sploh da no…

  Smile, Eat, Cooking, Desserts, Food, Kitchen, Tailgate Desserts, Deserts, Essen

Čokoladno čokoladna torta s češnjevim želejem – brez glutena in laktoze

Letos prav veliko češenj ni. Kriva je pozeba in tako na našem drevesu ni niti ene. Tudi na Primorskem, kjer je navadno češenj res veliko, letos temu ni tako. Se pa vseeno najdejo predeli, kjer je p…

  Dairy, Smile, Cheese, Eat, Cooking, Food, Kitchen, Essen, Meals

Piščanec s pečenim krompirjem s curryem in jogurtovo pomako

Še nikoli nisem bila v Indiji in verjetno nisem edina. Še nikoli nisem jedla indijske hrane in verjetno sem edina. Edina morda ne, a ena redkih, ki je nora na dobro hrano in rada poskuša nove jedi.…

  Oatmeal, Smile, Eat, Cooking, Breakfast, Food, The Oatmeal, Kitchen, Morning Coffee

Cvetačni zrezek s humusom in suhimi paradižniki

Cvetača velja za dokaj dolgočasno zelenjavo. Še najpogosteje prostane v kakši mineštri. Namesto krompirjevega nekateri za prilogo delajo pire iz cvetače, njeni pokuhani cvetovi pa navadno pristanej…