Pâte à choux au craquelin, la recette inratable [Michalak]

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La Cuisine de Bernard: Les Choux Noisettes et Crème Caramel au Beurre Salé

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Sur ma liste de recettes à tester depuis des lustres, et après avoir goûté au délicieux chou craquelin praliné de Nini! il était plus que temps que je m'y mette. Et je confirme, outre le fait d'apporter du craquant au chou, le craquelin lui permet aussi...

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Vous voulez vous faire une dessert très gourmand ? Nous avons pour vous la recette des éclairs au chocolat.

Éclairs au chocolat

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Chouquettes à la chantilly vanillée

Chouquettes fourrées à la crème chantilly vanillée

Eclair au chocolat très chocolat

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Eclairs au speculoos by Amuses Bouche.

Eclairs au spéculoos


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Rêve de gourmandises 2: Eclairs au craquelin Chantilly pralinée

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Pink Croquembouche - French Wedding Cake - (Made to order) Miniature Food in 12th Scale (Pink Collection 2014)

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Pour une commande un peu particulière je devais réaliser des éclairs très chocolat. Bien évidemment faire des tests n'a absolument pas dérangé les gourmands qui vivent à la maison :) Traditionnellement les éclairs chocolat sont fourrés à la crème pâtissière...

Eclair au chocolat très chocolat

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Choux à la vanille Pour 16/18 pièces Pour la crème à la vanille 250g de lait 1 cuillère à café de beurre 2 jaunes d’œufs 50g de sucre semou...

Choux à la vanille absolument irresistibles

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Je ne sais pas si vous connaissez la Crème fluide au Mascarpone à fouetter d'Elle & Vire mais moi depuis que je l'ai découverte l'année dernière je n'utilise qu'elle pour garnir et décorer mes gâteaux vu qu'elle se tienne à merveille à toutes les manipulations...

Choux Pralinés

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