Kerstin Laumann

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Wozu eignen sich Mangoldblätter wohl besser als zum Füllen? Das war eine rhetorische Frage – ist ja klar, dass es fast nichts besseres gibt, wenn so ein großes Blatt vollgepackt mit einer Füllung aus Hühnchen, Reis und frischer Petersilie vor dir liegt. Das Einzige, was es jetzt noch besser macht – es liegen zwei gefüllte Mangoldpäckchen vor dir. Oder drei, oder vier …

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Mein absolutes Lieblingsrezept für Bohnen! Mit cremiger Sauce, verfeinert mit geschmolzenen Tomaten. Wie immer Low Carb und super lecker!

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