Kerry Leigh's Kitchen

Collection by Kerry Joubert

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Hi, I’m Kerry. I’m a dedicated foodie and love creating fresh, delicious meals and experimenting with healthy ingredients. I’m passionate about my job as a teacher-librarian and love the challenges and changes new technology brings to the classroom. My kitchen is my sanctuary, but I also love exploring mountains, horse riding, fishing and drawing. I share my home with my brilliant web-designer boyfriend and two decidedly odd yet adorable bunnies.

Kerry Joubert
50+ Secrets of a Cookie Decorator.

Secrets of a Cookie Decorator

50+ things not you might not know about cookie decorating and (some) cookie decorators.

Roulés ricotta roquette chorizo et basilic

Petits roulés du dimanche midi parce que le soleil me donne envie de continuer à me les rouler ! Roulés ricotta roquette chorizo et basilic !!!

Le samedi je n'étais pas bien vaillant et comme ça avait été bien agréable de commencer la journée à l'aube vers 11h55 avec directement l'apéro après le p'tit déj' (comment on pourrait appeler ça d'ailleurs ? dej'pero ?… parce que brunch quand c'est café vin blanc… ) je me suis dit que recommencer la même chose le dimanche ça serait bien aussi ! Et voilà comment je me retrouve à me les rouler une fois de plus ! Roulés ricotta roquette chorizo et basilic !!! Ingrédients : 1 carré de pâte…

Quick and Healthy Microwave-less Recipes, Nutrients Included!

Quick and Healthy Microwave-less Recipes, Nutrients Included!

So you’ve been dared to rid your kitchen of your microwave. Now what? We’re here to help you through this difficult transition into good old-fashioned cooking.

Marmite and Cheese Muffins! Delicious!

Marmite and Cheese Muffins | Kerry-Leigh Dunkley

Marmite and Cheese Muffins! Delicious!

Marmite and Cheese Muffins! Delicious!

Marmite and Cheese Muffins | Kerry-Leigh Dunkley

Marmite and Cheese Muffins! Delicious!

Macaroni-more-than-cheese!  Most delicious recipe ever!

cooking | Kerry-Leigh Dunkley

Macaroni-more-than-cheese! Most delicious recipe ever!