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紅茶ゼリーの豆乳アイスティー・オ・レ '12.08.18話題入り感謝♪香り高い紅茶ゼリーとちょっとヘルシーな豆乳ティー・オ・レを一緒に楽しむ贅沢なドリンクです うさぎのシーマ 材料 (1~2人分) ■ <紅茶ゼリー> 紅茶液(お好みの種類を濃い目に淹れて)150cc 砂糖 大匙1/2 ☆水 大匙1 ☆粉ゼラチン 2.5g ■ <豆乳アイスティー・オ・レ> 湯 1/2カップ 紅茶の葉 小さじ2 豆乳 80cc 蜂蜜(又は砂糖) 大匙1~お好みで 作り方 1 紅茶は、ご家庭にあるものでどうぞ。我が家ではトワイニング社のアールグレイを使いました。 2 <紅茶ゼリー> ☆の水にゼラチンを振り入れふやかしておきます。その間に、濃い目の紅茶液を用意し、砂糖を溶かします。 3 紅茶液が熱いうちに、ふやかしたゼラチンを加え完全に溶かしたら、容器に移します。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。 4 <ティー・オ・レ>小鍋に湯を沸かし茶葉を加え弱火で2分程煮出します。豆乳を加え沸騰直前で火を止め蓋をして3分程蒸らします 5…

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茨城県・笠間グリュイエールの栗菓子 : おちぼ栗、栗道楽、栗マド : 日本トップクラスの栗の生産量を誇る、茨城県「笠間の栗」を使った焼菓子

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