laurence bourlard

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Préparation : 1. Pelez les betteraves et coupez-les en morceaux. Epluchez et hachez l’ail. Versez dans un mixeur les betteraves, l’eau, le vinaigre, l’ail, l’huile, le sel, …

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Moka au chocolat et café allégé sans crème au beurre : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/moka-au-chocolat-et-cafe-allege-sans-creme-au-beurre.html

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Chic, chic, chocolat...: Royal caramel {mousse chocolat au lait caramel, croustillant praliné et dacquoise}

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Voici un entremet au chocolat caramel constitué d'une dacquoise à la noisette, d'un craquant au praliné et d'une mousse au chocolat caramel.

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Recette - Velouté de potimarron

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Les ganaches montées sont à mi-chemin entre la chantilly et la ganache. Elles sont à la fois très légères en bouche mais avec une bonne tenue pour pouvoir

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