INVOLTINI PRIMAVERA AL POLLO, FUNGHI E GERMOGLI DI BAMBU’

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Tartare di tonno con mela verde, sedano, germogli di barbabietola

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Tartar,My,Green

Uova al tegamino con spinaci e germogli alfa alfa

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Carote nere con germogli di porro

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Come fare i semi e germogli alfa alfa in casa? Simona Vignali,naturopata e nutrizionista lo spiega - YouTube

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Germogli di luppolo

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Cassava and bamboo shoots contain potentially toxic compounds called cyanogenic glycosides, linamarin and taxiphillin respectively, which break down upon disruption of the plant cells to form hydrogen cyanide. The toxicity of cyanogenic glycosides can be reduced by appropriate preparation of the plant material prior to consumption as food.

Cassava and bamboo shoots contain potentially toxic compounds called cyanogenic glycosides, linamarin and taxiphillin respectively, which break down upon disruption of the plant cells to form hydrogen cyanide. The toxicity of cyanogenic glycosides can be reduced by appropriate preparation of the plant material prior to consumption as food.

OVETTE DI QUAGLIA, POLLO E GERMOGLI

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Purea di cavolfiore viola e germogli di ravanello rosso

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