Bûche chocolat praliné, recette intéressante à part qu'elle utilise ENCORE de la fichue gélatine dans le glaçage ! gggrrrr !!! à faire... avec un vrai glaçage miroir, sans gélatine, non mais !! ;)

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BUCHE PISTACHE-PASSION

BUCHE PISTACHE-PASSION

Christmas Cakes,Merry Christmas,Xmas Food,Molecular Gastronomy,Dessert,Donuts,Biscuit,Passion,Hot Chocolate

Buche ferrero au companion ou pas (recette zodio)

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Découvrez la recette de la bûche légère aux framboises et au mascarpone

Bûche légère aux framboises et au mascarpone

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J'en reprendrai bien un bout...: Bûche Noêl 2012 # 2 - Bûche aux Marrons façon Mont-Blanc

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Praliné feuilleté 50g de chocolat noir 200g de pralinoise 75g de crêpe gavotte Faites fondre au bain-marie les 2 chocolats. 2- Hors du feu, émiettez sur le chocolat les crêpes et mélangez délicatement. 3- Versez dans des mini-moules à cake en silicone ou un grand moule tapissé de film plastique. Réservez au réfrigérateur puis coupez en morceaux.

Praliné feuilleté

Praliné feuilleté 50g de chocolat noir 200g de pralinoise 75g de crêpe gavotte Faites fondre au bain-marie les 2 chocolats. 2- Hors du feu, émiettez sur le chocolat les crêpes et mélangez délicatement. 3- Versez dans des mini-moules à cake en silicone ou un grand moule tapissé de film plastique. Réservez au réfrigérateur puis coupez en morceaux.

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