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Une entrée fraiche, savoureuse, surprenante... et préparée en un temps record! Pour personnes: un pâte feuilleté (1 rouleau) un petit pot de ricotta Un paquet de saumon fumé de l'aneth fraiche (ou une cuil. à café d'aneth à l'huile) du poivre ou une pincée...

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Tartare d'avocats et de surimi

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Coquilles de saumon et crevettes à la béchamelLa main à la pâte

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Aumônières aux noix de Saint-Jacques

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Des coquilles qui à la base , se faisaient avec du merlu, moi je les ai réalisé avec ce que j’avais sous la main. Ca en fait pas mal donc si vous souhaitez les réchauffer, faites une béchamel moins épaisse. la cocina con Carmen – 1 petit pavé de saumon sans la peau – 100g de crevettes décortiquées – 500 ml de lait – 150g de farine – 4 cc de fumet de poisson – 50g d’oignons – 50g d’huile d’olive – du sel, du poivre, de la muscade – du persil – du fromage râpé Epluchez l’oignon et coupez ...

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Coquilles de saumon et crevettes à la béchamelLa main à la pâte

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Une idée d'accompagnement que j'ai servi un jour où j'etais en panne d'inspiration et surtout où j'avais peu d'ingrédient sous la main....

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Madeleines au râpé de jambon et Vache qui rit

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Bouchées feuilletées au saumon, crevettes et champignons de la-main-a-la-pate.fr/

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Purée d'avocat au thon

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