Minda Lor

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Je n 'avais jamais fait de paella auparavant et comme j'ai une plaque à induction je n'ai pas trouvé de plat à paella compatible. Cette recette vue chez 1, 2 , 3 , 4 filles aux fourneaux tombait à pic car cette paella se prépare au four et est hyper simple....

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Chose promise, chose dûe ...la recette du Rougail saucisse, par Fabrice! Mais avant tout, un peu de "culture": Le mot "rougail" désigne un condiment Réunionnais, à base de tomates concassées, d'oignons émincés, de gingembre pilé et bien évidemment pimenté....

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