Pão de Mel 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de mel ou 250 g 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de chocolate em pó - usei Callebaut (não use achocolatado) 1 colher (chá) de canela em pó 1/2 colher (chá) de cravo moído 1 colher (chá) de fermento químico 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 xícaras (chá) de leite integral  Em forma 35x23 rende 32un de 4x4 ou 12 individuais na forma nº 0

Pão de Mel 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de mel ou 250 g 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de chocolate em pó - usei Callebaut (não use achocolatado) 1 colher (chá) de canela em pó 1/2 colher (chá) de cravo moído 1 colher (chá) de fermento químico 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 xícaras (chá) de leite integral Em forma 35x23 rende 32un de 4x4 ou 12 individuais na forma nº 0

Receita de Pão-de-ló fofo e alto 6 ovos 2 xícaras de açúcar refinado peneirado 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas 1 e 1/2 xícara de água ou suco 1 colher sopa bem cheia de emulsificante 1 e 1/2 colher sopa de fermento 1 colher sopa de essência, caso não use o suco

Receita de Pão-de-ló fofo e alto 6 ovos 2 xícaras de açúcar refinado peneirado 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas 1 e 1/2 xícara de água ou suco 1 colher sopa bem cheia de emulsificante 1 e 1/2 colher sopa de fermento 1 colher sopa de essência, caso não use o suco

bolinho de chuva assado 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de açúcar 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento em pó 2 ovos

bolinho de chuva assado 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de açúcar 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento em pó 2 ovos

Brigadeiro sem leite condensado e açúcar 1 copo de creme de leite fresco 2 co de sopa de cacau em pó sem açucar 2 co de sopa de erythritol (adoçante natural). Acho que da para trocar para outro adoçante (por exemplo Stevia), mas precisa ajustar o volume, cada adoçante tem potencia diferente… 2 co de sopa de manteiga sem sal Misture tudo Numa panela com fundo grosso, ferva por 6-10 minutos, depende do seu fogão e panela, até soltar do fundo. Exatamente como um brigadeiro. Deixe esfriar.

Brigadeiro sem leite condensado e açúcar 1 copo de creme de leite fresco 2 co de sopa de cacau em pó sem açucar 2 co de sopa de erythritol (adoçante natural). Acho que da para trocar para outro adoçante (por exemplo Stevia), mas precisa ajustar o volume, cada adoçante tem potencia diferente… 2 co de sopa de manteiga sem sal Misture tudo Numa panela com fundo grosso, ferva por 6-10 minutos, depende do seu fogão e panela, até soltar do fundo. Exatamente como um brigadeiro. Deixe esfriar.

Rosquinhas. Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo, 2 ovos inteiros, 4 colheres (sopa) de açúcar, ½ xícara de leite, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (chá) de fermento em pó, Óleo, Canela e açúcar p/ polvilhar. Misture a margarina, o açúcar e os ovos. Adicione a farinha aos poucos, alternando c/ o leite, qdo a massa estiver firme, acrescente o fermento. Em seguida, faça bolinhas e fure no meio, retirando o miolo. Frite no óleo em fogo baixo, polvilhe açúcar e canela. dá 30…

Rosquinhas. Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo, 2 ovos inteiros, 4 colheres (sopa) de açúcar, ½ xícara de leite, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (chá) de fermento em pó, Óleo, Canela e açúcar p/ polvilhar. Misture a margarina, o açúcar e os ovos. Adicione a farinha aos poucos, alternando c/ o leite, qdo a massa estiver firme, acrescente o fermento. Em seguida, faça bolinhas e fure no meio, retirando o miolo. Frite no óleo em fogo baixo, polvilhe açúcar e canela. dá 30…

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