Petiscos/Entradas • Receitas

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Sempre que me é possível gosto de preparar uma entrada ou petisco para as refeições cá em casa. É um miminho especial, um enriquecer da refeição que muito facilmente se faz. A sugestão que hoje deixo são as Barrinhas de Pescada Panada da Pescanova, depois de fritas servi-as com cenoura ralada, que fiz comoRead More »

Barrinhas de Pescada com Cenoura Ralada e Creme à Base de Vinagre Balsâmico de Modena – Luísa Alexandra

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Estamos em época de petiscos! Apesar de não apetecer ligar o forno por causa do calor, confesso que a ideia do queijinho derretido ultrapassa qualquer outro problema 🙂 Este pão recheado é super fácil de fazer e torna-se uma excelente sugestão para se aproveitar pão de véspera. Aliás fica bem melhor se for feitoRead More »

Pão Italiano Recheado – Luísa Alexandra

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Ao receber o queijo creme natural da Arla soube imediatamente em que sugestão o utilizar! Provei há pouco tempo um patê feito com queijo creme, e deste então que o queria reproduzir cá por casa, foi a oportunidade ideal. O patê é super simples, leva apenas dois ingredientes: queijo creme e atum. Bem simples, contudoRead More »

Patê de Atum com Queijo Creme – Luísa Alexandra

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Gosto mesmo muito de queijo fresco. Aliás eu gosto de todo o tipo de queijos! Mas a verdade é que o tempo mais quente pede queijos frescos! 🙂 Os queijos Santiago enviaram-me alguns dos seus produtos, que muito agradeço, e que tem feito as delícias cá de casa! Como entrada, simples ouRead More »

Queijos SANTIAGO – Luísa Alexandra

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De certeza que já vos aconteceu encontrar no frigorífico ingredientes que precisam ser utilizados e assim, num vapt vupt repentino, surgem ideias em como os utilizar. Comigo acontece imensas vezes, principalmente ao fim de semana quando dou uma arrumação geral ao frigorífico e ao congelador. Tinha massa filo para utilizar, comprei-a com um propósitoRead More »

Rolinhos de Massa Filo com Espinafres e Queijo – Luísa Alexandra

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Amêijoas à Bulhão Pato é um petisco bem ao gosto dos meus filhos e do meu marido. Quando as encontro à venda frescas costumo trazer para casa para lhes preparar, é super fácil de fazer e fica mesmo muito bom!   Ingredientes: | 1 quilo de Amêijoas | 4 Dentes de Alho | Azeite |Read More »

Amêijoas à Bulhão Pato – Luísa Alexandra

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Um petisco de cogumelos é sempre fantástico! Podem cozinhar-se de diferentes maneiras, eu opto a maior parte das vezes por saltear em azeite e alho, um dos modos mais simples de os cozinhar, mas quando se tem cogumelos grandes o bom é rechear, ficam deliciosos! Ingredientes: | 4 Cogumelos Portobello | 1/2 Alheira | BroaRead More »

Cogumelos Recheados no Forno – Luísa Alexandra

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Chips de Batata • Microondas – Luísa Alexandra

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Praticamente todos os dias preparo um petisco para o meu marido comer antes do jantar. É já uma tradição ter assim um miminho na mesa Ele costuma ser o último a chegar a casa, mas o primeiro a sentar-se à mesa! Por isso gosto sempre de lhe dar este pequeno prazer, pois seiRead More »

Queijo de Ovelha com Doce de Abóbora com Amêndoa Acompanhado com Nozes e Amêndoas – Luísa Alexandra

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Várias vezes referi que gosto sempre de preparar um pequeno petisco para se comer antes do jantar. Uma espécie de entrada, um aconchego para o estômago Muitas vezes o nosso jantar é uma simples sopa, à qual junto assim um petisco que todos gostam.   Ingredientes: | 1 placa de Massa Folhada frescaRead More »

Folhados Mistos • Caracóis Folhados – Luísa Alexandra

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Numa pesquisa no site da Dulcis, encontrei um produto que achei super interessante e muito mimoso: os mini cones. São mesmo adoráveis! Pequenos, ideais para servir como entrada e ao mesmo tempo embelezar uma mesa, pois dão um efeito lindo! Optei por rechear com um patê de atum, mas são inúmeras as opçõesRead More »

Mini Cones Recheados com Patê de Atum e Sementes de Girassol – Luísa Alexandra

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Queijo Fresco Gourmet Lacticínios do PAIVA

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Queijo Fresco PAIVA com Doce de Abóbora

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Ovos Mexidos com Espargos Verdes e Nozes

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Queijo de Ovelha Barrado Reserva Cerrado do Vale • Queijos SANTIAGO

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Moelas de Frango no Tacho

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Pão de Alho com Alecrim e Bacon | Tomate Mini com Queijo da Ilha

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Entradas e Petiscos • Tomate Mini com Manjericão Fresco e Flor de Sal

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Croissants com Salsicha e Ketchup CALVÉ

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Cogumelos Frescos Salteados com Presunto e Cebolinho Fresco

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Pica Pau de Vitela | Camarão Frito

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Bruschetta de Presunto e Queijo da Ilha com Manjericão Fresco

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Caracóis Folhados • Folhados Mistos

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Luisa Alexandra: Rolinhos de Courgette com Queijo Creme e Fiambre

Rolinhos de Courgette com Queijo Creme e Fiambre

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Folhado de Queijo e Chourição

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