Pâtes sauce poivrons à la crème 2 poivrons rouges entiers 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon,2 gousses d'ail le fromage de chèvre d'herbe râpé parigiano reggiano le fromage 1/2 des coeurs d'artichaut (facultatif). La linguine, cuisinée à al dente le sel et le poivre,

Pâtes sauce poivrons à la crème 2 poivrons rouges entiers 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon,2 gousses d'ail le fromage de chèvre d'herbe râpé parigiano reggiano le fromage 1/2 des coeurs d'artichaut (facultatif). La linguine, cuisinée à al dente le sel et le poivre,

Tout cuit en même temps et les pâtes s'imprègnent des différents gouts. Génial! Je le fais pour le riz depuis des années et je n'y avais jamais pensé!

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Recette gourmande : Conchiglionis farcis au jambon cru, tomates séchées, pignon et basilic

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tagliatelles aux épinards (maison), sauce gorgonzola et pignons de pins

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Lasagnes light aux courgettes et chèvre frais

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Préparez le bouillon, hachez le jambon. faites fondre le beurre et ajoutez la gousse d'ail entière (il faudra penser à la retirer à la fin). Ajoutez les coquillettes, mélangez avec une spatule pendant 1 à 2 minutes. Mouillez petit à petit avec le bouillon de volaille et laissez cuire environ 8 minutes. Versez la crème et laissez réduire. Incorporez le parmesan et le gruyère râpé en mélangeant. Ajoutez la moitié du jambon et la ciboulette hachée. Mélangez bien de nouveau.

Préparez le bouillon, hachez le jambon. faites fondre le beurre et ajoutez la gousse d'ail entière (il faudra penser à la retirer à la fin). Ajoutez les coquillettes, mélangez avec une spatule pendant 1 à 2 minutes. Mouillez petit à petit avec le bouillon de volaille et laissez cuire environ 8 minutes. Versez la crème et laissez réduire. Incorporez le parmesan et le gruyère râpé en mélangeant. Ajoutez la moitié du jambon et la ciboulette hachée. Mélangez bien de nouveau.

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