Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

Entremets brownie, croustillant spéculoos et mousse vanille

briochettes a la creme

briochettes a la creme citron

Chef Royale: La vraie tarte tropézienne

What's better than a Swedish cream bun? A Swedish cream bun cake, of course!

Sablés léopard Plus de découvertes sur Le Blog des Tendances.fr #tendance #food #blogueur

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En dessert, je suis plutôt mousse, crème, panna cotta... J'aime terminer sur une note sucrée et fraîche. Ce gâteau est donc parfait pour moi : ultra léger, ultra mousseux... On a l'impression de manger un nuage ! J'ai repris un trio de saveurs que j'adore...

lemon, raspberry and white chocolate cheesecake

Brioche russe // 600 g de farine - 250 ml de lait tiède - 12 g de levure de boulanger fraîche - 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture - 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure - sucre perlé - sucre glace

Brioche russe // 600 g de farine - 250 ml de lait tiède - 12 g de levure de boulanger fraîche - 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture - 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure - sucre perlé - sucre glace

entremet avec craquant speculoos, mousse au chocolat et mousse aux speculoos Livre de recettes : http://www.pateacuisiner.com/livres-desserts/ #recette #dessert

entremet avec craquant speculoos, mousse au chocolat et mousse aux speculoos

Gâteau mousse au chocolat tout à fait exquis

Gâteau mousse au chocolat tout à fait exquis

.^. Réaliser une dacquoise, recette illustrée

dacquoise is a dessert cake made with layers of almond and hazelnut meringue and whipped cream or buttercream.The term dacquoise can also refer to the nut meringue layer itself. One of the best cakes I have ever had.

choux vanille 4

Choux à la vanille absolument irresistibles

Choux à la Vanille / Vanilla Puffs

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