Para esta receta de boquerones en vinagre te recomiendo un vinagre de vino blanco suave, pero si prefieres un vinagre más fuerte úsalo a tu gusto.

Boquerones en vinagre - delicious on a piece of crusty bread!

patatas bravas

Patatas bravas a la madrileña

Boquerones en adobo fritos - Divina Cocina. Interesante web

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Estos boquerones en adobo fritos son unos de los grandes clásicos del tapeo del sur. Aquí os dejamos la receta tradicional.

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