PART 2: How to Cook Vegetables the healthy way from Jerusalem Artichokes to Zucchini by berkelywellness #Infographic #Cooking_Vegetables

How to Cook Vegetables the healthy way?

PART 2: How to Cook Vegetables the healthy way from Jerusalem Artichokes to Zucchini by berkelywellness #Infographic #Cooking_Vegetables

PART I: How to Cook Vegetables the healthy way (from Acorn squash to Fennel) by berkeleywellness #Infographic #Cooking_Vegetables

PART I: How to Cook Vegetables the healthy way (from Acorn squash to Fennel) by berkeleywellness #Infographic #Cooking_Vegetables

Aprenda aqui uma deliciosa receita italiana de almôndega de berinjela. Super simples de fazer e só com ingredientes saudáveis!

Almôndega de berinjela

Aprenda aqui uma deliciosa receita italiana de almôndega de berinjela. Super simples de fazer e só com ingredientes saudáveis!

- 3 colheres (sopa) de azeite; - 1/2 cebola picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 abobrinha grande ralada - 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada; - sal e pimenta do reino de acordo com seu gosto. Refogar bem. Ao refogado do recheio somei: - 1 xícara de queijo coalho em cubinhos (pode ser qualquer outro queijo); - 3 ovos levemente batidos; - 100 ml de creme de leite (1/2 caixinha); - 2 colheres (sopa) de parmesão ralado; Assar em 200º até dourar por cima

Quiche de Abobrinha, Queijo Coalho e Champignon

- 3 colheres (sopa) de azeite; - 1/2 cebola picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 abobrinha grande ralada - 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada; - sal e pimenta do reino de acordo com seu gosto. Refogar bem. Ao refogado do recheio somei: - 1 xícara de queijo coalho em cubinhos (pode ser qualquer outro queijo); - 3 ovos levemente batidos; - 100 ml de creme de leite (1/2 caixinha); - 2 colheres (sopa) de parmesão ralado; Assar em 200º até dourar por cima

Babaghanoush saudável: berinjela na culinária árabe (1 berinjela grande, 3 colheres de sopa de tahine (1/2 xic de gergelim p/ 2 cs azeite), 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de alho amassado, sal à gosto.

Babaghanoush: saudável berinjela na culinária árabe

Babaghanoush saudável: berinjela na culinária árabe (1 berinjela grande, 3 colheres de sopa de tahine (1/2 xic de gergelim p/ 2 cs azeite), 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de alho amassado, sal à gosto.

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