Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd’hui on va faire des « naan » au fromage. Pour faire cette recette indienne (4 nans) il nous faut : 200 g de farine de blé un yaourt nature 8 portions de Vache qui rit 2 bonnes pincées de sucre 2 pincées de...

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd’hui on va faire des « naan » au fromage. Pour faire cette recette indienne (4 nans) il nous faut : 200 g de farine de blé un yaourt nature 8 portions de Vache qui rit 2 bonnes pincées de sucre 2 pincées de...

Bonjour tout le monde, Voila une recette que j’aime a un point inimaginable, et je n’aurais pas penser qu’un jour je réaliserai la recette du poulet tika masala, tout simplement par ce que chaque fois qu’on sort en famille au restaurant, et qu’on choisi de manger indien, je demande le poulet tika masala… Mais qu’est ...

Poulet tikka massala

Bonjour tout le monde, Voila une recette que j’aime a un point inimaginable, et je n’aurais pas penser qu’un jour je réaliserai la recette du poulet tika masala, tout simplement par ce que chaque fois qu’on sort en famille au restaurant, et qu’on choisi de manger indien, je demande le poulet tika masala… Mais qu’est ...

Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... Dorian cuisine.com: Cuisine indienne et curry de poulet, ou quand un nouveau livre me donne envie d'un curry Rashtagheul au poulet…

Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... Dorian cuisine.com: Cuisine indienne et curry de poulet, ou quand un nouveau livre me donne envie d'un curry Rashtagheul au poulet…

Poulet biryani : simplissime et inratable :  - 600 g de blanc de poulet – 500 g de riz basmati - 3 CS d’huile ou de ghee* – 4 oignons moyens émincés – 1 large tomate coupée en petits cubes – 125 ml de yaourt nature – 2 CC de gingembre râpé – 2 CC d’ail écrasé - (piments 1 à 2...) – 5 cuillères à soupe de coriandre fraîche – 2 cuillères à soupe de menthe séchée - 4 cuillères à soupe de raisins secs (facultatif) – quelques pistils de safran (facultatif)

Poulet biryani : simplissime et inratable : - 600 g de blanc de poulet – 500 g de riz basmati - 3 CS d’huile ou de ghee* – 4 oignons moyens émincés – 1 large tomate coupée en petits cubes – 125 ml de yaourt nature – 2 CC de gingembre râpé – 2 CC d’ail écrasé - (piments 1 à 2...) – 5 cuillères à soupe de coriandre fraîche – 2 cuillères à soupe de menthe séchée - 4 cuillères à soupe de raisins secs (facultatif) – quelques pistils de safran (facultatif)

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