Martine Nigi
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Sauce tomate - 1/2 oignon émincé, 1 boîte de tomates pelées en dés ou entières, 2 feuilles basilic, 2 cs huile olive, sel, poivre. Chauffer huile dans 1 casserole, faire revenir l’oignon à feu doux 5 min. Ajouter tomates, sel, basilic, mélanger cuire à feu moyen 20 min. La sauce doit être épaisse et ne plus contenir de liquide. Assaisonnez, retirez le basilic. Servir avec des pâtes, pizza, boulettes, etc.

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Tarte train aux légumes du soleil (tomates cerises colorées et petits poivrons) | Les Bentos de July

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