On récapitule : 1. Faire chauffer le lait dans une casserole. 2. Quand le lait est frémissant, incorporer la polenta, le sel et le parmesan. 3. Remuer le temps que la polenta gonfle. 4. Laisser la polenta se dessécher en remuant pour qu’elle se détache des parois et forme une boule. 5. Etaler la polenta sur une assiette. 6. Couvrir et laisser durcir au frais pendant au moins quelques heures. 7. Découper en cubes. 8. Dorer les cubes à la poêle avec de l’huile.

On récapitule : 1. Faire chauffer le lait dans une casserole. 2. Quand le lait est frémissant, incorporer la polenta, le sel et le parmesan. 3. Remuer le temps que la polenta gonfle. 4. Laisser la polenta se dessécher en remuant pour qu’elle se détache des parois et forme une boule. 5. Etaler la polenta sur une assiette. 6. Couvrir et laisser durcir au frais pendant au moins quelques heures. 7. Découper en cubes. 8. Dorer les cubes à la poêle avec de l’huile.

Frites de polenta sans gras au four : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/frites-de-polenta-sans-gras-au-four.html

Frites de polenta sans gras au four

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How to make polenta. Super cheap pasta alternative. Make a lot and freeze it; for quick meals top with your favorite pasta sauce.

Cooking Essentials: How to Make Polenta from Scratch at Home

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Polenta minceur façon Parmentier inversé à la tomate : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/polenta-minceur-facon-parmentier-inverse-la-tomate.html

Polenta minceur façon Parmentier inversé à la tomate

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How to Make Your Own Polenta

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We& show you how to make your own polenta in this easy step-by-step tutorial. And we& also got some delicious polenta recipes for you too!

Que faire avec de la polenta ? 8 Idées Gourmandes - Le Yummy Blog par Yummy Magazine

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