Salé - Tartare de crevettes- mangue & avocats. Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de crevettes roses cuites- 2 avocats- 1 mangue- 1 citron vert- 1 oignon- 2 càs d'huile d'olive- 1/2 càc de poivre-6 brins d'aneth- 6 gouttes de tabasco- fleur de sel de Guérande. Recette sur le site.

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La brochette est un autre exemple de superposition à adopter absolument et à ne pas réserver uniquement aux grillades estivales !

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Verrine de mousse de chèvre aux noix, dés de pommes et jambon cru | La Cuisine Facile

mousse de poivrons rouges et ricotta

Une petite idée pour l'apéro aux oignons caramélisés, donc légèrement sucrés avec une pointe de chèvre frais. Pour une vingtaine de mini tartelettes 1 pâte feuilletée toute prête 3 oignons 50g de fromage de chèvre frais (type chavroux) 2 cuil. à soupe...

J'avais envie de courgettes, mais pas en pôélée classique. Voici un petit gratin sans prétention,mais pas mal du tout !! pour 4 pers ( 1 gratin ou 8 mini gratin dans moules à muffins) 5 pp en totalité 1 pp / pers (weight watchers) -2 courgettes -2 oignons...

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