Hambúrguer de berinjela supersaudável: de forno e sem glúten.

Hambúrguer de berinjela supersaudável: de forno e sem glúten

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Delicioso! Hambúrguer de grão-de-bico e espinafre #vegan

Hambúrguer de grão-de-bico e espinafre

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Leite Condensado de Aveia 1 xícara de açúcar cristal orgânico 1/2 xícara de água fervente 3/4 de xícara de farinha de aveia* (eu usei flocos) Bata o açúcar e a água fervente no liquidificador por mais ou menos 3 minutos em potência máxima. Acrescente então a aveia e bata por mais uns 2 minutos ainda em potencia máxima ate obter um creme liso e na consistência do leite condensado tradicional.

Leite Condensado de Aveia

Leite Condensado de Aveia 1 xícara de açúcar cristal orgânico 1/2 xícara de água fervente 3/4 de xícara de farinha de aveia* (eu usei flocos) Bata o açúcar e a água fervente no liquidificador por mais ou menos 3 minutos em potência máxima. Acrescente então a aveia e bata por mais uns 2 minutos ainda em potencia máxima ate obter um creme liso e na consistência do leite condensado tradicional.

1 abacates bem maduro 2 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de cacau em pó  1 fava de baunilha ou uma colher (chá) de extrato de baunilha 5 colheres (sopa) de Chia (opcional) 3 Amêndoas fatiadas

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hamburger de lentilha

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Hamburgers

requeijão de mandioca - 1 e 1/4 xícara de aipim (ou "macaxeira" bem cozida - 1 e 1/2 xícara de água do cozimento - 1/2 xícara de farinha de arroz, ou tapioca, ou polvilho doce, ou amaranto. - sal - 3 ou 4 colheres de azeite (ou óleo) * Bata a mandioca com a água do cozimento no liquidificador * Junte a farinha, o sal e o azeite e bata por mais uns minutos (a massa não é fácil de bater). Transfira para uma panela, coloque em fogo baixo e mexa até levantar fervura. Passe para um recipiente

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PÃO DE QUEIJO DE INHAME

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