La Cuoca Dentro: Brioche Parisiennes di Achille Zoia e Iginio Massari

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l'angolo cottura di Roby: Brioches velocissime!!

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PANINI MERAVIGLIOSI DI ERNEST KNAM Buoni, soffici, deliziosi sia con il salato che con il dolce, perfetti in tutto. Ricetta del grande Knam. Bravo, bravissimo come sempre, non servono altre parole, il suo nome è di per se una garanzia, punto! Passiamo ai fatti INGREDIENTI: *500g di farina manitoba *250g di latte *12g di lievito di birra *50g di burro *15g di zucchero *1 tuorlo + latte per spennellare [][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}…

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Pan brioche dolce, ricetta per la colazione | Ho Voglia di Dolce

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Ciambelline con ricotta e gocce di cioccolato

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panino-tipo-mcdonald's-da-farcire250 Grammi farina manitoba 250 Grammi farina "00" 300 Millilitri latte 30 Grammi burro 1/2 cucchiaini miele 10 Grammi margarina 1 cucchiaini sale 1/3 cubetti lievito di birra

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Treccine allo yogurt

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Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

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Muffin sofficissimi alle mele 1uovo intero-5 cucchiai di zucchero-1pizzico di sale-il succo di 1 limone-2 bicchieri di farina -60 gr di margarina-1 bustina di lievito vanigliato- 4-5 cucchiai di latte -1 mela- zucchero a velo decorare uovo, zucchero e succo di limone+ sale, margarina e latte.poi farina e lievito Riempire a metà gli stampini, adagiare dei pezzettini di mela e spolverizzare con dello zucchero semolato.Infornare a 170°(statico) per15 minuti... zucchero a velo....

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