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Cette recette est issue du livre « Rêves de Pâtissier » par Pierre Hermé.     Ingrédients pour 12 madeleines : 100g de farine 3g de levure chimique 100g de beurre 12…

Madeleines Pierre Hermé - tested: light and delicious. Fill the moulds with only a small dollop as they do rise quite a bit. Add the zest of a whole orange next time

Madeleines comme autrefois Recette Lenôtre

Mum , j 'aime les madeleines bossues S'il n'y a pas la bosse ce ne…

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Cèpes simplement rôtis à l'huile de noisette

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