日本語 Today's Homemade Temari-Sushi. Temari means "hand ball " a traditional embroidered ball. I made with Ootoro : fatty Tuna Tai : sea bream Ikura : Salmon roe Salmon Hotate : scallop and some fresh veggies. I added same plum blossom as yesterday. I really love this flower can't wait to have spring soon ! . . 今日の手まり寿司食材はトロ鯛ホタテイクラサーモンと野菜です 作ろうと思ってたデザインを作るのを忘れていて終わった後で気が付きました 次にしよう 料理始める前にノートへ企画書(私が仕事でやってるような)みたいに書かないといけないかもね物忘れの激しい年頃 by creative_life_by_pupuce_bebe

日本語 Today's Homemade Temari-Sushi. Temari means "hand ball " a traditional embroidered ball. I made with Ootoro : fatty Tuna Tai : sea bream Ikura : Salmon roe Salmon Hotate : scallop and some fresh veggies. I added same plum blossom as yesterday. I really love this flower can't wait to have spring soon ! . . 今日の手まり寿司食材はトロ鯛ホタテイクラサーモンと野菜です 作ろうと思ってたデザインを作るのを忘れていて終わった後で気が付きました 次にしよう 料理始める前にノートへ企画書(私が仕事でやってるような)みたいに書かないといけないかもね物忘れの激しい年頃 by creative_life_by_pupuce_bebe

【焼き鮭定食】 ・焼き鮭(大根おろし、レモン添え) ・野菜サラダ (キャベツ、サニーレタス、人参サラダ) ・かぼちゃの煮物 ・天然もずく酢 ・きんぴらごぼう ・大豆とひじきの煮物 ・玉葱の柚子味噌煮 ・かに缶入り卵焼き ・じゃがいもと玉葱のみそ汁 ・十六穀米 ・コーヒー ・#キビヤベーカリー のクッキー *

ごろりゆったり「ビーズクッション」は簡単手作りDIY♡

【焼き鮭定食】 ・焼き鮭(大根おろし、レモン添え) ・野菜サラダ (キャベツ、サニーレタス、人参サラダ) ・かぼちゃの煮物 ・天然もずく酢 ・きんぴらごぼう ・大豆とひじきの煮物 ・玉葱の柚子味噌煮 ・かに缶入り卵焼き ・じゃがいもと玉葱のみそ汁 ・十六穀米 ・コーヒー ・#キビヤベーカリー のクッキー *

和食でありながら少し洋食のアレンジを加えたメニュー構成の場合も、基本の並べ方は変わりません。

日本人ならきちんと知っておきたい、正しい「和食の並べ方」

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お盆を使った和食の配置は出されたときに感嘆の声が上がりそうですね。

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お盆を使った和食の配置は出されたときに感嘆の声が上がりそうですね。

いろいろなデザインの小鉢・小皿を並べるとこんなに豪華な和ンプレートに!ランチョンマットとのコーディネートも真似したいですね。

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