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鶏むね肉を使ったパサパサしない蒸し鶏。冷たいままでも温めなおしても、おいしく食べられる常備菜です。じっくり低温で蒸すので、調理時間はかかりますが、放っておくだけなので簡単ですよ。

ほうっておくだけ!しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり

鶏むね肉を使ったパサパサしない蒸し鶏。冷たいままでも温めなおしても、おいしく食べられる常備菜です。じっくり低温で蒸すので、調理時間はかかりますが、放っておくだけなので簡単ですよ。

低コストで簡単なのに、手間がかかってそうにみえるちょっと便利な調味料。さばやさわらなどの魚に合います。

低コストで簡単なのに、手間がかかってそうにみえるちょっと便利な調味料。さばやさわらなどの魚に合います。

プチトマトが安い季節に作る常備菜。栄養価の高いトマトをさっぱり食べられます。見ためがかわいいのでおもてなしの1品にするのもオススメ。はちみつと砂糖の分量はお好みで調整して下さいね。

プチトマトが安い季節に作る常備菜。栄養価の高いトマトをさっぱり食べられます。見ためがかわいいのでおもてなしの1品にするのもオススメ。はちみつと砂糖の分量はお好みで調整して下さいね。

温め直しても、冷凍しても美味しい、はんぺん入りの味付き鶏だんご。彩りもかわいくてお弁当に入れやすいおかずです。

冷凍しても美味しい。えだまめひじきの鶏だんご

温め直しても、冷凍しても美味しい、はんぺん入りの味付き鶏だんご。彩りもかわいくてお弁当に入れやすいおかずです。

調味料と和えたら後はオーブン任せの簡単おかず。副菜の並行調理に助かるレシピです。オーブンを使わない調理法も書いています。

調味料と和えたら後はオーブン任せの簡単おかず。副菜の並行調理に助かるレシピです。オーブンを使わない調理法も書いています。

レンジでできる作ってみると意外と簡単なシュウマイです。肉だねに味は付けていますが、お好みで醤油をつけて食べて下さい。

レンジで簡単。お弁当にも入れやすいレンチン鶏シュウマイ

レンジでできる作ってみると意外と簡単なシュウマイです。肉だねに味は付けていますが、お好みで醤油をつけて食べて下さい。

マスタードをきかせてマヨネーズは少なめに、ちょっぴり大人味のコールスロー。ハムと合わせてサンドイッチにしても良さそうな味です。 キャベツを塩もみしたあとに置いておく時間が少し必要ですが、手順は簡単ですよ。

定番常備菜。つぶつぶマスタードのコールスロー

マスタードをきかせてマヨネーズは少なめに、ちょっぴり大人味のコールスロー。ハムと合わせてサンドイッチにしても良さそうな味です。 キャベツを塩もみしたあとに置いておく時間が少し必要ですが、手順は簡単ですよ。

定番常備菜。さつまいものレモン煮  –  つくおき

定番常備菜。さつまいものレモン煮

定番常備菜。さつまいものレモン煮 – つくおき

レンジ作る鶏シュウマイにコーンとたまねぎを加えました。肉だねに味は付けていますが、お好みで醤油をつけて食べて下さい。

レンジで簡単。コーンとたまねぎの鶏シュウマイ

レンジ作る鶏シュウマイにコーンとたまねぎを加えました。肉だねに味は付けていますが、お好みで醤油をつけて食べて下さい。

漬けておいて焼くだけなのに、きちんと和食のおかずができちゃいます。一見難しそうな西京焼きも、一回作ってみると簡単なので、レパートリーが増えること間違いなしです。

簡単なのにしっかりおいしい。鮭の西京焼き

漬けておいて焼くだけなのに、きちんと和食のおかずができちゃいます。一見難しそうな西京焼きも、一回作ってみると簡単なので、レパートリーが増えること間違いなしです。

千切りキャベツを熱湯に浸すとカサが減るので、1/2玉くらいすぐに食べれちゃうおかず。メインのおかずの付け合せやお弁当の隙間にオススメです。

キャベツ消費や野菜不足にオススメ。コンソメキャベツ

Cabbage in consommé

パプリカの自然な甘みがおいしいチンジャオロース風の炒め物。

パプリカの自然な甘みがおいしいチンジャオロース風の炒め物。

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一度買えば育ててさらに食べられる、豆苗を使った節約レシピ。お弁当の緑にも。野菜が高騰中の時はお試しを。

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ぷりぷり食感。タラの和風チーズ焼き  –  つくおき

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