Marianne Pipoh
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Weißbrot schnell und einfach, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Brot und Brötchen. Bewertungen: 104. Durchschnitt: Ø 4,5.

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Rezept Wurzelbrot einfach von rockinand - Rezept der Kategorie Brot &…

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In Anlehnung an das typisch rustikale Ciabatta-Äußere habe ich meine Rezeptidee Roggiata genannt. Ich experimentiere ja nun seit einiger Zeit mit der Kombination von Hartweizenprodukten und Roggenmehl herum. Diese Art Ciabatta gefällt mir dabei geschmacklich sehr gut, wenngleich die Porung für ein echtes Ciabatta eher untypisch klein ausgefallen ist. Der Teig darf geschlagene 48 Stunden im Weiterlesen...

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Gibt es etwas Besseres als den Duft von frischgebackenen Brötchen? Dieses Rezept für schnelle Brötchen backt sich wie von selbst - über Nacht.

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