Muffins aux amandes à la frangipane

Muffins aux amandes à la frangipane

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PECHE BRIOCHEE A LA CREME (Pour 12 pièces – PATE : 250 g de farine, 30 g de sucre glace, 4 g de sel, 5 g de vanille, 10 g de levure fraîche, 30 g de beurre fondu, 1 œuf, 10 cl de lait tiède) (CREME : 25 cl de lait, 1 œuf, 50 g de sucre, vanille, 35 g de maïzena, 35 g de beurre) (DECO : confiture d'abricots, sucre, crème chantilly, cerises confites)

PECHE BRIOCHEE A LA CREME (Pour 12 pièces – PATE : 250 g de farine, 30 g de sucre glace, 4 g de sel, 5 g de vanille, 10 g de levure fraîche, 30 g de beurre fondu, 1 œuf, 10 cl de lait tiède) (CREME : 25 cl de lait, 1 œuf, 50 g de sucre, vanille, 35 g de maïzena, 35 g de beurre) (DECO : confiture d'abricots, sucre, crème chantilly, cerises confites)

voici ma recette du mille-feuilles, en parts individuels, ce gâteau est particulièrement facile à réaliser.. 2 pâtes feuilletées (faite maison ou achetée dans le commerce) la crème pâtissière: 500 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 4 càs de maizena 80g de sucre...

voici ma recette du mille-feuilles, en parts individuels, ce gâteau est particulièrement facile à réaliser.. 2 pâtes feuilletées (faite maison ou achetée dans le commerce) la crème pâtissière: 500 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 4 càs de maizena 80g de sucre...

Il y a quelques temps un article sur le blog Esterkitchen m'avait interpellé .... une marque avait décidé de rajouter des conservateurs dans les paquets de levure pour que le moelleux dure plus longtemps. Euh ... mais oui bien sur .... quelle bonne idée...

Levure chimique maison

Il y a quelques temps un article sur le blog Esterkitchen m'avait interpellé .... une marque avait décidé de rajouter des conservateurs dans les paquets de levure pour que le moelleux dure plus longtemps. Euh ... mais oui bien sur .... quelle bonne idée...

Mousse à la framboise Ingrédients : - 135g de blanc d'oeuf (soit environ 4 blancs d'oeufs).- 4 feuilles de gélatine.- 210g de purée de framboises Capfruit.- 80g de sucre

Mousse à la framboise Ingrédients : - 135g de blanc d'oeuf (soit environ 4 blancs d'oeufs).- 4 feuilles de gélatine.- 210g de purée de framboises Capfruit.- 80g de sucre

Galette des rois traditionnelles à la frangipane (crème pâtissière + crème d'amandes)

Galette des rois à la frangipane (recette de Cyril Lignac)

Galette des rois traditionnelles à la frangipane (crème pâtissière + crème d'amandes)

Redécouvrez la recette des truffes au chocolat avec le chef Cyril Lignac. Vous ne le regretterez pas.

Les truffes au chocolat de Cyril Lignac

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Biscuits bonshommes de Noël en pain d’épices - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Biscuits bonshommes de Noël en pain d'épices

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