Nadege Vanlaethem

Nadege Vanlaethem

boulot maison dodo
Nadege Vanlaethem
More ideas from Nadege
FIVE Beaded Christmas Ornament Hooks - Wire Ornament Hangers with Beads for Unique Christmas Ornaments

Doesn't need to be ruddy Christmas. FIVE Beaded Christmas Ornament Hooks - Wire Ornament Hangers with Beads for Unique Christmas Ornaments

Las-Vegas - Biscuit chocolat, mousse chocolat noir pur Venezuela 70 %, crème diplomate à la vanille Bourbon de Madagascar, coulis framboise et croustillant aux amandes effilées

Las-Vegas - Biscuit chocolat, mousse chocolat noir pur Venezuela 70 %, crème diplomate à la vanille Bourbon de Madagascar, coulis framboise et croustillant aux amandes effilées

Resultado de imagem para croche em vidros

Resultado de imagem para croche em vidros

BAVAROIS CHOCO / MENTHE (Biscuit moelleux : 2 œufs, 90 g de sucre, 50 g de poudre d’amande, 40 g de farine, 50 g de chocolat fondu, 4 c à s d’huile) (BAVAROIS MENTHE : Quelques feuilles de menthe, 2 jaunes d’œufs, 3 feuilles de gélatine (soit 9 g), 1 c à s de maïzena, 30 cl de lait, 100 g de sucre, 25 cl de crème liquide) (GANACHE : 150 g de chocolat, 15 cl de crème, 10 g de beurre)

BAVAROIS CHOCO / MENTHE (Biscuit moelleux : 2 œufs, 90 g de sucre, 50 g de poudre d’amande, 40 g de farine, 50 g de chocolat fondu, 4 c à s d’huile) (BAVAROIS MENTHE : Quelques feuilles de menthe, 2 jaunes d’œufs, 3 feuilles de gélatine (soit 9 g), 1 c à s de maïzena, 30 cl de lait, 100 g de sucre, 25 cl de crème liquide) (GANACHE : 150 g de chocolat, 15 cl de crème, 10 g de beurre)

Bûche framboise coeur de nougat et financier à la pistache (celle-ci je tente l'an prochain):

Raspberry and nougat mousse on a pistachio financier. A beautiful Buche de Noel for warmer climate Christmas dinners!

Gâteau léger comme une plume aux blancs d'oeufs // 6 blancs d’œufs (180 g) 230 g de sucre 220 g d'eau (de source) 150 ml d'huile d'olive fruitée (Nicolas Alziari) 1 citron bio 380 g de farine 00 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 170°C, chaleur statique. Pendant 45 mn

Gâteau léger comme une plume aux blancs d'oeufs // 6 blancs d’œufs (180 g) 230 g de sucre 220 g d'eau (de source) 150 ml d'huile d'olive fruitée (Nicolas Alziari) 1 citron bio 380 g de farine 00 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 170°C, chaleur statique. Pendant 45 mn