C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

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Cette pâte est juste magique et géniale le mot est bien employé.Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas,brioches, beignets, croissants, pains , paninis, des tartes salées ou sucrés,et le liste est bien longue.

Cette pâte est juste magique et géniale le mot est bien employé.Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas,brioches, beignets, croissants, pains , paninis, des tartes salées ou sucrés,et le liste est bien longue.

pate magique

La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc…

Génial, astuce pour faire soi-même les pépites de chocolat pour nos petits cookies et autres gourmandises !

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Crème mousseline (pâtissière + beurre pommade fouetté) pour fraisier.

Crème mousseline

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