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Presentacion

Hasselback Tomato Caprese ~ Tomato caprese in Hasselback potato-style with a balsamic drizzle-make with cherry tomatoes and sliced string cheese for a fun appetizer at a party

La Ensalada de Garbanzos es una inspiración de la cocina Mediterránea. La base de ésta receta son los garbanzos previamente cocidos, pueden ser cocidos o de los que vienen en lata, especialmente cuando tenemos prisa y no tenemos mucho tiempo para cocinar. Los garbanzos y granos en general, nos dan sensación de saciedad. Personalmente me gusta consumir ésta receta en el almuerzo, no necesito comer nada más!

La Ensalada de Garbanzos es una inspiración de la cocina Mediterránea. La base de ésta receta son los garbanzos previamente cocidos, pueden ser cocidos o de los que vienen en lata, especialmente cuando tenemos prisa y no tenemos mucho tiempo para cocinar. Los garbanzos y granos en general, nos dan sensación de saciedad. Personalmente me gusta consumir ésta receta en el almuerzo, no necesito comer nada más!

Ranch Pasta Salad - 1 lb pasta, cooked, dressing [1 cup Greek yogurt (fat free is great), 1/4 cup Miracle Whip (fat free/reduced fat is great), 1 packet (+ additional depending on your taste) ranch dressing mix]

It has pasta, ham, cheese and ranch -- oh yeah and veggies -- Tracy just might eat this! Ranch Pasta Salad (dressing = miracle whip, greek yogurt and ranch mix)

Cocina rica

Caprese Garlic Bread (if you don't have ciabatta bread you can use garlic naan) - This is perfect if you're hosting a party or dinner with good friends :)

Prensado de tomate, albahaca y queso mozzarella.

Ingredients: 4 slices crusty Italian bread 1 large garlic clove, quartered 4 to 6 thin slices whole-milk mozzarella cheese (about 3 oz.) 1 large plum to