Frutas de A a Z

"Banana, Laranja e melancia Têm muita água e energia; Mangaba, cajá e Maracujá, Um suco gostoso pra refrescar." "As mais lindas cores eu vi, Na uva, na jabuticaba e no Kiwi; Vou fazer um sorvete para Jujú Com cajá, morango ou cupuaçu." "Oh! Meu Brasil, lugar maravilhoso! De Norte a Sul fico orgulhoso. Um país gigante, país tropical; Aqui temos frutas até no quintal." (Poema das Frutas -Elmano Torres de Carvalho)
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BACURIPARI Nome científico: Rheedia Brasiliensis. Chupa-se do mesmo modo que uma jabuticaba, isto é, vertendo-se fora a casca e o caroço. A planta é uma arvoreta de 1,5-2,0 m, que inicia a produção com menos de 1,0 m de altura. Usos: O fruto é consumido ao natural, ou sob a forma de sucos e sorvetes. A planta possui ótimo valor ornamental, principalmente quando em frutificação (fica carregada de frutos redondos e amarelos contrastando com a folhagem verde-escura).Origem: Amazônia e Mata...

BACURIPARI Nome científico: Rheedia Brasiliensis. Chupa-se do mesmo modo que uma jabuticaba, isto é, vertendo-se fora a casca e o caroço. A planta é uma arvoreta de 1,5-2,0 m, que inicia a produção com menos de 1,0 m de altura. Usos: O fruto é consumido ao natural, ou sob a forma de sucos e sorvetes. A planta possui ótimo valor ornamental, principalmente quando em frutificação (fica carregada de frutos redondos e amarelos contrastando com a folhagem verde-escura).Origem: Amazônia e Mata...

SIRIGUELA OU CIRIGUELA Nome científico: Spondias Purpúrea L.O fruto tipo drupa (tipo de fruto carnoso, com apenas uma semente), ovoïde alongado, cor vermelho-esverdeada ou amarelada, do tamanho de um limão. Esses frutos possuem uma película fina, verde, amarela ou vermelha. Polpa espessa, amarela, aromática, envolvendo uma semente. Gosto mais ou menos do cajá, pouco ácida e muito doce. Frutificação durante todo o ano. É rica em carboidratos, cálcio, fosforo, ferro e vitaminas A, B e C...

SIRIGUELA OU CIRIGUELA Nome científico: Spondias Purpúrea L.O fruto tipo drupa (tipo de fruto carnoso, com apenas uma semente), ovoïde alongado, cor vermelho-esverdeada ou amarelada, do tamanho de um limão. Esses frutos possuem uma película fina, verde, amarela ou vermelha. Polpa espessa, amarela, aromática, envolvendo uma semente. Gosto mais ou menos do cajá, pouco ácida e muito doce. Frutificação durante todo o ano. É rica em carboidratos, cálcio, fosforo, ferro e vitaminas A, B e C...

AMORA Nome científico: Morus alba L.Os frutos são pequenos aquênios, carnosos e negros quando maduros reunidos em infrutescências. Há amoras brancas e pretas, mas só as segundas são comestíveis. As brancas servem apenas para alimentar animais. O comércio da amora natural é praticamente inexistente. Em supermercados pode ser comprada na forma de geleias, compotas ou xaropes. É rica em cálcio e fósforo. Contem ainda vitaminas A e C. É boa contra as enfermidades das vias respiratórias e...

AMORA Nome científico: Morus alba L.Os frutos são pequenos aquênios, carnosos e negros quando maduros reunidos em infrutescências. Há amoras brancas e pretas, mas só as segundas são comestíveis. As brancas servem apenas para alimentar animais. O comércio da amora natural é praticamente inexistente. Em supermercados pode ser comprada na forma de geleias, compotas ou xaropes. É rica em cálcio e fósforo. Contem ainda vitaminas A e C. É boa contra as enfermidades das vias respiratórias e...

CACAU Nome científico: Theobroma cacao L.Ele é rica em Fibras, Teobromina, Tanino, Proteínas. Contém os seguintes minerais: Ferro, Fósforo e Cálcio, Vitamina B, Tiamina.O cacaueiro (Theobroma cacao) é a árvore que dá origem ao fruto chamado cacau. É da família Malvaceae e sua origem é América do Sul e Brasil. Pode atingir até 6 metros de altura e possui duas fases de produção: temporão (março a agosto) e safra (setembro a fevereiro). O cacau é a principal matéria-prima do chocolate...

CACAU Nome científico: Theobroma cacao L.Ele é rica em Fibras, Teobromina, Tanino, Proteínas. Contém os seguintes minerais: Ferro, Fósforo e Cálcio, Vitamina B, Tiamina.O cacaueiro (Theobroma cacao) é a árvore que dá origem ao fruto chamado cacau. É da família Malvaceae e sua origem é América do Sul e Brasil. Pode atingir até 6 metros de altura e possui duas fases de produção: temporão (março a agosto) e safra (setembro a fevereiro). O cacau é a principal matéria-prima do chocolate...

ACEROLA Nome científico: Malpighia punicifolia L.Rica em vitamina A, B1, B2, fonte de Vitamina C, rica em cálcio, fósforo e ferro. O consumo de apenas 3 unidade da fruta são suficientes para atender as necessidades diárias de vitamina C de um adulto. Por suas características é muito recomendado no combate a gripes, resfriados, tuberculose pulmonar, diabetes, distúrbios do fígado e disenteria. Pode ser consumido ao natural ou na forma de suco, sorvete, doce, geleia, compota.Originária do...

ACEROLA Nome científico: Malpighia punicifolia L.Rica em vitamina A, B1, B2, fonte de Vitamina C, rica em cálcio, fósforo e ferro. O consumo de apenas 3 unidade da fruta são suficientes para atender as necessidades diárias de vitamina C de um adulto. Por suas características é muito recomendado no combate a gripes, resfriados, tuberculose pulmonar, diabetes, distúrbios do fígado e disenteria. Pode ser consumido ao natural ou na forma de suco, sorvete, doce, geleia, compota.Originária do...

AÇAI Nome científico: Euterpe oleracea Mart.É rico em cálcio e boa fonte de sais minerais como fósforo e ferro. Cem gramas de açaí fornecem 247 calorias. Rico em vitamina A; Boa fonte de cálcio, fósforo e ferro; Seu sabor é muito característico, quando consumido em excesso deixa uma sensação de acides nos lábios; Pode ser consumido na forma de suco, sorvete ou doces.Há duas variedades de açaí: o roxo e o branco. O roxo tem polpa cor de vinho. Isso justifica o nome do suco...

AÇAI Nome científico: Euterpe oleracea Mart.É rico em cálcio e boa fonte de sais minerais como fósforo e ferro. Cem gramas de açaí fornecem 247 calorias. Rico em vitamina A; Boa fonte de cálcio, fósforo e ferro; Seu sabor é muito característico, quando consumido em excesso deixa uma sensação de acides nos lábios; Pode ser consumido na forma de suco, sorvete ou doces.Há duas variedades de açaí: o roxo e o branco. O roxo tem polpa cor de vinho. Isso justifica o nome do suco...

CAGAITA Nome científico: Eugenia dysenterica DC.A cagaita é uma fruta nativa brasileira, originária do Cerrado. Sabe-se há muito tempo que os cerrados – que ocupam grande parte da região central do território brasileiro – apresentam alguns dos piores solos intertropicais conhecidos. Parente da pitanga, do araçá e da uvaia, a cagaita é uma frutinha arredondada de cor amarela suave. De fina casca, tem um sabor ácido e é bastante suculenta, apresentando cerca de 90% de suco em seu interior...

CAGAITA Nome científico: Eugenia dysenterica DC.A cagaita é uma fruta nativa brasileira, originária do Cerrado. Sabe-se há muito tempo que os cerrados – que ocupam grande parte da região central do território brasileiro – apresentam alguns dos piores solos intertropicais conhecidos. Parente da pitanga, do araçá e da uvaia, a cagaita é uma frutinha arredondada de cor amarela suave. De fina casca, tem um sabor ácido e é bastante suculenta, apresentando cerca de 90% de suco em seu interior...

ABACATE Nome Científico: Persea americana.É composto por betacaroteno, vitaminas A, B, C, D, E, proteínas, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, potássio. Conhecido por ser rico em energia, em gordura, fósforo e vitaminas dos complexos A e B, a fruta é indicada, principalmente, na alimentação de crianças, por ajudar na formação de ossos e dentes. Para os adultos, o abacate é um importante aliado contra as fadigas física e mental. Possui alto conteúdo de proteínas e sais minerais...

ABACATE Nome Científico: Persea americana.É composto por betacaroteno, vitaminas A, B, C, D, E, proteínas, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, potássio. Conhecido por ser rico em energia, em gordura, fósforo e vitaminas dos complexos A e B, a fruta é indicada, principalmente, na alimentação de crianças, por ajudar na formação de ossos e dentes. Para os adultos, o abacate é um importante aliado contra as fadigas física e mental. Possui alto conteúdo de proteínas e sais minerais...

ABACAXI Nome científico: Ananas comosus L. Merril.Fruta típica de países tropicais. É composto por betacaroteno, vitaminas A, B1, C e D potássio, magnésio, fósforo, cálcio, ferro e celulose. Auxilia na digestão, devido à presença de bromelina em sua composição (uma mistura de enzimas que desdobram proteínas, facilitando a digestão). É muito utilizado na preparação de xaropes. Refrescante, ajuda a evitar a desidratação. Rico em fibras está indicado no tratamento da prisão de ventre e das…

ABACAXI Nome científico: Ananas comosus L. Merril.Fruta típica de países tropicais. É composto por betacaroteno, vitaminas A, B1, C e D potássio, magnésio, fósforo, cálcio, ferro e celulose. Auxilia na digestão, devido à presença de bromelina em sua composição (uma mistura de enzimas que desdobram proteínas, facilitando a digestão). É muito utilizado na preparação de xaropes. Refrescante, ajuda a evitar a desidratação. Rico em fibras está indicado no tratamento da prisão de ventre e das…

ABIU AMARELO Nome popular: abieiro.O abiu é fruto do abieiro, uma árvore da família das Sapotáceas, a mesma família do quixaxá, tutiribá, sapoti, etc. Originária do Peru acha-se perfeitamente aclimatada em nosso país. Combate às afecções das vias respiratórias. É rica em Cálcio, Fósforo, Energia, Proteína, Gordura, Carboidrato.  Árvore de até 10 m de altura, tronco de casca áspera, copa densa e esgalhada. Folhas lisas e brilhantes. Flor de coloração amarela avermelhada...

ABIU AMARELO Nome popular: abieiro.O abiu é fruto do abieiro, uma árvore da família das Sapotáceas, a mesma família do quixaxá, tutiribá, sapoti, etc. Originária do Peru acha-se perfeitamente aclimatada em nosso país. Combate às afecções das vias respiratórias. É rica em Cálcio, Fósforo, Energia, Proteína, Gordura, Carboidrato. Árvore de até 10 m de altura, tronco de casca áspera, copa densa e esgalhada. Folhas lisas e brilhantes. Flor de coloração amarela avermelhada...

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